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一带一路·名城——布哈拉



地名由来

   “布哈拉”一词源自梵语的“维哈拉”,是“佛教寺院”的意思。公元 9 世纪,萨曼王朝容忍和鼓励了伊斯兰教的发展,加上布哈拉优越的地理位置, 很快就成为世界著名的伊斯兰教文化和学术中心。

 

区位

  布哈拉位于乌兹别克斯坦西南部,泽拉夫尚河三角洲上的沙赫库德运河 河畔,布哈拉距撒马尔罕 250 千米,是布哈拉州的首府,中亚最古老城市之一,也是乌兹别克斯坦第三大城市。布哈拉所在的布哈拉州北与哈萨克斯坦接壤,西与卡拉卡尔帕克斯坦共和国相连,南与土库曼斯坦相邻。


 

历史

  布哈拉有 2500 多年的历史。城市始建于公元前 1 世纪,公元 9—10 世纪 时为萨曼王朝的首都和文化艺术中心。1220 年为成吉思汗所占,后又遭卡拉 罕王朝和契丹人的统治。1370 年被阿木尔.帖木儿征服。16 世纪中叶,乌兹 别克的谢巴尼德建立布哈拉罕国,把布哈拉定为都城。1920—1924 年,是布 哈拉苏维埃人民共和国的首都。

  中国古书中所说的不花剌,《新唐书》中的戊地国、唐代昭武九姓中的毕国、安国,都是指布哈拉。

 


地理

布哈拉地处布哈拉绿洲的中部,属于典型的大陆性气候。布哈拉冬季寒冷,极端最低温可达到 -35℃,夏季炎热,极端最高温又可达到 45℃,降水较少,年平均气温在 12℃左右。同时这里的地形为开阔式大平原,阿姆河与泽拉夫尚河水系丰富的流量提供了必要的灌溉用水资源,也促进了流域内的相互交流。

  2016 年,布哈拉的人口数量约为 24.76 万,主要为乌兹别克人,其余为俄罗斯人、伊朗人、鞑靼人、韩国人、土库曼人、乌克兰人等。

 


经济

  布哈拉的经济以食品工业和轻工业为主。20 世纪 50 年代,布哈拉附近发现了天然气。此后布哈拉的经济迅速发展,该城地位日趋重要。

 

文化

  布哈拉地处欧亚交通要道,自古以来是中亚地区商业、建筑技术、科学、 文学艺术比较发达的城市。

  关于布哈拉市的形象概述有很多说法。有人说它是“城市博物馆”,因 为历史上的布哈拉王朝修建了很多独具匠心、极负盛名的宫殿、清真寺、陵 墓、神学院和市场等建筑物。还有人称它为“智慧的布哈拉”“博学的布哈拉”,因为有庞大的知识分子群体和许多著名的诗人和科学家。也有人称它为 “蓝色的布哈拉”,则是因为这里的建筑多以蓝色为主调,给人一种梦幻般的 感觉。当地布哈拉人还将其称之为“绅士的布哈拉”,这是因为布哈拉人讲究尊严和形象,他们做事不紧不慢,很有分寸,大多过着俭朴的生活。他们知 识丰富,幽默诙谐,喜欢沉思甚至带点忧郁,或许,这正是布哈拉多出诗人和艺术家的原因。

 


旅游

  布哈拉素有“中亚城市博物馆”之称。据考证,自建城以来,布哈拉的 位置没有改变,而在地下 20 米的纵深范围内,却埋藏着不同时期的大量文物和古迹。地面上则分布着 170 多座中世纪以来各种风格的伊斯兰建筑。其中 最著名的是夏宫、雅克城堡、萨曼陵墓、卡梁建筑群等。



  夏宫位于布哈拉市郊,是布哈拉最后一位埃米尔穆罕默德.阿里的住所, 也是迄今为止留存的唯一一座布哈拉统治者宫殿。宫殿分为两个部分:旧宫称 为阿卜杜.阿哈德汗宫,建于 1892 年,为布哈拉传统建筑风格;新宫称为萨伊德.阿里姆汗宫,兼具欧洲和中亚风格,建于 1917 年,包括一些装饰华丽 的居室和大厅,由布哈拉最优秀的工匠建成。除宫殿本身建筑外,夏宫还包括一个很大的园子,内有喷泉、池塘、房屋等设施。据说,宫殿前池塘为宫 女戏水所用,此时埃米尔坐于楼上观赏,看中某个宫女后向其抛出苹果,该宫女即受宠幸。该座建筑外部装饰兼具欧洲和中亚建筑风格,从建筑结构到内部装饰都反映出当时欧洲对中亚的影响。宫殿外表虽较为粗糙,但内部居 室和大厅无论从设计品味到制作工艺都堪称精湛。传说布哈拉埃米尔在建该宫之前曾为选址问题绞尽脑汁。后来听从一位老者的建议,埃米尔命令杀死四只羊,并将羊肉悬挂在布哈拉城的四个方向。一段时间后,挂在其他几个方向的羊肉都已腐烂,只有挂在城北的羊肉新鲜如故,埃米尔认为此地空气更加清新,于是选择城北作为建宫地址。



  雅克城堡位于布哈拉市西北角,是布哈拉统治者及其亲属的城堡和居所, 建于公元前 1 世纪,是布哈拉中世纪文明的象征。几个世纪以来,由于古堡几经毁坏和重建,多次叠加,使整个古堡形成一座高达 18 米的丘岗,外边由层层的城墙所围。最上面一层是布哈拉最后一代统治者所建,面积约 4 公顷。当时,该城堡为一个综合建筑,有 3000 多人居住在里面,建筑包括当时统治 者的宫殿、国库、官吏们的住所、兵器库、清真寺、手工作坊、监狱等,但保留下来的建筑不多。1920 年,在布哈拉埃米尔与苏联红军的交战中,城堡的东、南、北部城墙及大部分建筑,特别是木制框架部分基本被毁。乌兹别克斯坦独立后,城堡南部的城墙及一些残存的建筑得到了修复。 留存下的建筑之一是城堡的大门,18 世纪时被建成两侧树立粗壮塔形圆柱,中间为拱形入口的形式。大门对面广场称为列吉斯坦广场,曾是当时的城市中心,也是举行庆典和公决犯人的地方。



       卡扬宣礼塔,是布哈拉最著名的标志性建筑,这座高 46.5 米的高塔,建成于 1127 年,坐落在布哈拉市老区中心大清真寺旁。宣礼塔周围有很多结构整齐的建筑群。宣礼塔是用烧过的砖建成的。地基深达 16 米,勒脚直径达 9 米。巨大的锥形细脚到顶部时则成为圆筒形悬楼。圆形建筑物在柱子的顶部, 悬楼有 16个拱形透光窗,上面装饰有钟乳石状的檐。顶部有狭长的拱形回廊通往梯子。回廊由 16 个透光并与主体建筑物相连的拱门组成,回廊的外部被建成两个相连的半圆柱形,托着两个拱门。宣礼塔的楼身布满了砖制装饰图案。楼身共分成 14 个装饰带,每个装饰带里都有清晰图案作装饰,所有的图案都不同。



  卡扬清真寺位于宣礼塔前的广场之上,与撒马尔罕的比比.哈努姆清真 寺具有同样规模。用蓝砖建砌,十分精美。清真寺于1514 年建成,属开放风格,基本为砖制,装饰面由磨光并涂釉的砖制成,类似马赛克。在宽阔的直角院子里有一个悠长的回廊,回廊旁边是由 288 个双层顶壳的楼顶组成的主体建筑。清真寺长 127 米,宽 78 米,可以同时容纳 12000 人,院里中间有四个传统的平顶凉台。

  米里.阿拉布神学院位于卡扬清真寺对面,建于 1530—1536 年。神学院为三层建筑,内有教室和许多小室,主要用于伊斯兰僧侣研习之用。其中, 小室数目为 114 个,与《古兰经》章数相同。当时,该座神学院是中亚地区唯一的伊斯兰教神学院,来自中亚各地的伊斯兰教徒都到这里来进行伊斯兰教学术研究。


 

       阿尔卡禁城城墙周长 780 米,始建于公元前 3 世纪。由于世世代代在原来的地基上不断重建,禁城的地基越来越高,以至于形成了 18 米高的山上城堡。城墙也是层层叠叠地在原来的基础上不断加高,如今,城墙高 11 米,宽4 米,墙上有齿状射孔。阿尔卡禁城是历代布哈拉统治者生活、工作的地方, 内有清真寺、监狱、仓库、手工作坊、马厩、武器库、造币厂、交易市场、医院和药店等。城的正门朝西,门外是大校场,称为列吉斯坦广场,布哈拉 的统治者们经常站在城门上一个木亭子里观看盛大庆典、阅兵或斩首罪犯。 再外围的广场则是热闹的集市和奴隶交易市场。



  萨曼陵墓是中世纪中亚建筑艺术的典范。波斯人在这一建筑中首次使用火烧砖,据说和泥的液浆用骆驼奶调成。墙砖以不同的方式搭列,间有空隙, 拼成了精巧别致的花草鱼虫或历史故事图案,墙体坚固无比。陵墓呈立方体,覆以大圆拱顶,四角有小圆顶。立方体象征着稳固,也代表地球;大圆顶象征着天空,也代表宇宙。它们的结合,象征着天地合一。屋檐用砖砌成圆形, 象征着太阳和星星。在干旱的沙漠,砖砌的陵墓经年不变,看起来像是一个 巨大的木雕,但在不多见的雨天,整个建筑又变成了滋润的泥塑。这是此类建筑最为传神之处。相传,成吉思汗大军攻陷布哈拉之前,当地居民为保护陵墓,用土将其掩埋成一个山丘,从而使这一建筑杰作免于战火的摧残。如今,萨曼陵墓成为来布哈拉朝觐的穆斯林信徒必到之处和旅游者必看的古迹。



  布哈拉果蔬丰富,工艺品繁多。在布哈拉大校场旁的市场里,阿拉伯红 宝石、香烟、香料、干果、石榴、葡萄、青李子等各色物产应有尽有。布哈 拉的石榴是中亚最有名的特产,不但粒大、色红,而且香甜可口。据说中国的石榴就是从中亚传来的,古称安石榴。“安”是指布哈拉(古称安国),“石” 指塔什干(古称石国)。除了瓜果蔬菜外,最吸引人的是工艺品。布哈拉人擅 长手工艺制作,古地毯是古董地毯中的精品。还有金银首饰、丝织品也很出名。因为深居沙漠之中,火红的太阳是人们最熟悉的,所以丝织品中多以红 色和亮黄色为主,就像是太阳和沙漠。



  除了当地盛产的石榴等水果,市集旁的小餐厅还有着众多美味。布哈拉几乎每家餐厅门口都有一大锅抓饭。当地人说抓饭就起源于乌兹别克,所以口味也最地道,有句谚语:“如果你只有一千天的生命,去吃抓饭吧;如果你只剩最后一天的生命,赶紧去吃抓饭吧。”

  古城开满林林总总的茶馆,到了下午,茶室总坐满人。乌兹别克人爱茶, 有着一套自己的茶礼,规定桌中最年幼的要负责斟茶,首泡要冲三次,茶量不可多过三分二,还要让杯中起泡,寓意年年有余。除了黑茶和绿茶,布哈拉人还集结了中国、波斯和欧洲等地研制出的药用香料茶,老城里现在还有香料茶馆,被誉为世上最贵的香料——伊朗出产的藏红花茶都能看到。布哈拉饮茶时还必配茶点,如花生糖、冰糖、葡萄干和糖糕。


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