今天介绍三道美味营养的晚餐料理,这三道料理分别是烫卷心菜、尖椒炒肥肠、韭菜虾仁炒蛋。今天的三道晚餐菜式味道咸香、清淡爽口,非常适合下饭。如果想要一家人晚餐吃的高兴,不妨学习一下如何制作吧!
1、烫卷心菜
食材:卷心菜1颗、酱油1匙、胡椒粉少许、盐少许
1.酱油、胡椒粉、盐先放进盘子中备用,加一点开水将调味料调匀
2.卷心菜洗净后,用手撕成块状,煮一锅热水
3.水滚后将菜烫熟,大约一分钟不到,青菜捞起后,在盘中与调味料拌匀即可
烫卷心菜
2、尖椒炒肥肠
食材:卤大肠1条、尖椒6-7根、豆皮50克、蒜4-5瓣、酱油1大匙、醋1匙、盐适量、糖适量
1.将尖椒切斜段,大肠切段,豆皮泡水至软
2.热锅下尖椒,不加油干锅炒,稍微变软即可起锅
3.热锅下蒜末、大肠拌炒,闻到香气,加入尖椒、豆皮炒至八分熟后开始调味
4.将所有调味料加入拌炒一下即可起锅
尖椒炒肥肠
3、韭菜虾仁炒蛋
食材:韭菜一把、虾仁半斤、蛋三个、蚝油一大匙、蒜末两大匙、油适量、盐适量
1.韭菜洗净切段,蛋打散加少许盐,虾洗净备用
2.热油锅炒蛋至七分熟,盛起备用
3.热油锅放蒜末爆香,加入虾仁炒至半熟,加韭菜炒至九分熟,放入蛋与蚝油炒至全熟即
韭菜虾仁炒蛋
联系客服