想与你们分享一个“秘密花园”

2016-01-05 fifi&小晴 小食纪

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公众号：Xshiji8787

厌倦了千篇一律的菜色，看遍了玲琅满目的噱头花招，当你寻觅到这样一家私房菜，就会惊喜于这大隐隐于市的恬静有多难得。没有精美的装潢，没有费尽心思的营销手段，有的是一份认真对待生活的精致，一份用心经营美食的热忱。

阳光透过窗台的叶片洒在小木桌上，老板娘低着头认真地处理着案板上的食材，风吹过的时候，她的发丝也随风飘扬起来，划过她秀丽的面庞，这美好的一切，似乎只为静静地等待你的到来。

当你一走进这家私房菜的大门，你便能立刻感受到主人的用心，每一处摆设都能体现出生活中的小情趣。

一进门的书架上摆放着主人精心挑选的书籍，绿色植物随处可见，仿佛让人置身于一片秘密花园。

走廊的一处摆放着食物主题的油画，增添了活泼的色彩和一丝丝的文艺气息。

欧式田园风的小沙发和复古的立柜平添了一份浪漫的情调，很适合小女生聊天自拍。

厨房的架子上整齐地摆放着各种调味罐，主人对细节的追求的展露无遗。

我们拿着相机不停左拍右拍，直到肚子咕咕响才想起今天来的正事儿 -- 品尝美食。之前打电话预定的时候，老板娘就跟我们介绍说，她这里的菜品都是自己精心设计，主要以黎族菜和傣族菜为主，搭配一些私房创新菜，都是在外面吃不到的味道，馋的我和小晴对这次的午餐期待不已。

老板娘仿佛听到了我俩胃的呼唤，很快，第一道菜就上来了。

一、应季养生老火汤

揭开盖子便有一阵清香飘出，用勺子翻了下发现主要食材是蘑菇、胡萝卜、薏米、红枣和猪肉。乍看并没有什么特别，喝下一口发现，因为应季的新鲜食材让汤特别鲜甜，胃里暖暖的好舒服。

二、蒜香蘑菇

做为不爱香菇的我看到这道菜内心其实是拒绝的，小晴尝了一口说好吃，我才犹犹豫豫夹了一块，发现味道居然还不错，蒜香给香菇赋予了多一层的口感，同时带出了香菇的鲜味，不爱香菇的我也吃了好几块。

三、猪手炖笋干

这是一道我和小晴不知如何评价的菜，老板娘说这个笋干是她从家乡带过来的，很多客人都喜欢，但原谅我俩欣赏不来笋干的美好。。咳咳，只能说一道十分清淡的笋干。。。

四、迷迭香烤肉

这一道特别惊喜！迷迭香的味道和烤肉非常的搭，浓郁的香味丰富了烤肉的层次，同时又减轻了烤肉的油腻感。单吃和下饭都非常适合呢~

五、香辣虾

又是一道极好的下饭菜！跟一般饭店的香辣虾比较来，少了一些重口味和油腻感，香香辣辣的酱汁温柔地包裹着虾和鱿鱼，更能突出食材本身的鲜甜，一口一口地停不下来。

六、菌炒食蔬

清清淡淡的新鲜蔬菜并不需要多少技巧，鲜甜的感觉正是此刻所需要的~

最后上一张全家福。

老板娘说她做私房菜最大的动力就是想让民族的饮食文化得以认同和传承，希望把她独一无二的、原生态的、自然的、纯粹的、美好的东西与大家分享。

小食纪档案：

店名：当归私房菜

店址：国贸一横路国华公寓203

价格：108元/位

主打菜：黎族菜、傣族菜、私房创新菜

老板娘依据当天新鲜食材设计菜单

预订电话：68554713

关于小食纪

如果要问小食纪到底是什么？我想应该是一个暖心的小窝。

我们俩打小就在一起玩闹，一起吃好吃的，一起抱着看恐怖片儿，那会儿小区门口的椰子2块钱一个，有想看的电影只能去租碟。如今我们长大了，相同的爱好也越来越多，爱美食，爱拍照，爱捣鼓一切美好的小东西。

我们想把生活中的小确幸分享给更多的人，认识更多的朋友，今后的日子里，希望你不再孤单，我们一起吃饭，一起做梦吧。

小晴
爱好：美食 / 摄影 / 旅行 / 音乐

名副其实的吃货，经常寻觅新的餐厅，爱拍摄美食照片，认为美食有治愈一切的神奇力量。爱人像摄影，认为美丽的姑娘，比美食还养眼养心养胃。

fifi

爱好：美食 / 烘焙 / 摄影 / 旅行

典型巨蟹座，贪吃恋家第一名。从小就是有好吃的就易被拐骗型，因为美食爱上烘焙和旅行，喜欢在烘焙中寻找亲手制作美食的满足与成就，享受在旅行中寻觅美食和分享美食的喜悦和收获。

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