当归炖猪蹄 补气血强筋骨

　　原料：猪蹄两只，当归50克，葱、姜、料酒、花椒、盐等适量

　　制法：1.将猪蹄洗净切成大块，在开水中煮两分钟，去其腥味，捞出。2.然后再在锅内加水烧开放入猪蹄，加入当归及调料适量，用旺火烧开，改用文火煮至猪蹄熟烂

　　功效：可补气血、强筋骨