5种“三好”植物，好养、好看、好吃，夏天养一盆，多道下饭菜

入伏后，天气炎热，胃口变差，每天到了饭点，都不知道吃点什么。如果你家里有这些植物的话，完全可以当菜吃，清凉又下火，十分的美味。而且，不费功夫就能养得很好。

1 牡丹吊兰

牡丹吊兰，有很多种叫法，有叫田七菜的，有叫穿心莲的，还有叫心叶冰花的。

牡丹吊兰是一种多年生常绿蔓性肉质草本，其枝条很长，能长到一两米长，叶片呈独特的心状卵形，就像一颗颗爱心，而且肉质鲜嫩肥厚，看着就很好吃的样子。

牡丹吊兰观赏性强，食用价值也很高，它的茎叶含有丰富的维生素C、胡萝卜素、叶酸和叶黄素。叶黄素是一种天然抗氧化剂，对人体各个脏器都有很好的保护作用。正因如此，牡丹吊兰经常被人们凉拌着食用。

牡丹吊兰长得巨快，只要勤浇水，一个月就能长爆盆，所以不用担心叶子摘完了，剩下光秃秃的秆不好看。

2 茉莉花

茉莉花的观赏价值不必多说，一直深受人们的喜爱。

茉莉花具有不俗的食疗作用。《本草再新》记载，茉莉花 “能清虚火，去寒积。”通俗点说就是，茉莉花能起到清热解毒的作用，非常适合夏天食用。

夏天是茉莉开花的旺季，能从5月上旬开到10月中旬，每茬花期3—5天，家里有养茉莉的朋友，可以趁着花期，摘一些做成菜，亲口尝一尝茉莉花香。

茉莉花可以清炒。

也可以炒鸡蛋。

炒肉也没问题，味道清爽不腻，很下饭。

3 栀子花

香喷喷的栀子花，很多人的家里都有养，它花苞繁多，叶片茂密，不仅可以美化环境，还可以净化空气，去除甲醛，提高生活质量。

栀子花的花瓣很肥厚，是很好的做菜原料，可以焯水清炒，也可以裹上面糊油炸。

油炸栀子金黄酥脆，吃起来嘎吱脆响，有种在吃薯片的感觉。

4 石斛花

大家都知道，石斛可以入药，与人参、茯苓、苁蓉等并称为 “九大仙草”。其实，除了卓越的药理功效，它还具有很强的食用价值，对人体健康有一定的好处。

石斛品种繁多，可以被食用的品类有金钗、铁皮、鼓槌和流苏，买之前，一定要问清楚了！

石斛的花可以蒸蛋，给孩子吃。

茎可以炒菜，也可以炖汤，搭配老母鸡或猪大骨一起炖煮，味道相当鲜美。

5 紫苏

紫苏很常见，特别是在南方地区，常被用于烹制菜肴，或佐以鱼蟹食用。

紫苏是药食同源的调味蔬菜，具有特殊的芳香，与海鲜肉类一起烹饪，可以起到去腥、增鲜和提味作用。

紫苏还很解腻。韩国人吃烤肉时，就喜欢用紫苏叶子包着烤熟的五花肉吃。

夏天是烧烤季，你经常在家吃烧烤的话，不妨养上一盆，以备不时之需。

紫苏喜欢光和水，只要把它放在光照充足的地方，并勤浇着水，它就能长得很好。

好啦，关于夏天在家养植物的话题就聊到这里了，喜欢的话就关注我哦，了解更多居家小知识。