先来说正月吃大葱的好处。在北方一到了冬天人们都喜欢买上几捆大葱留着冬天吃,我家每年冬天都会买上三五捆,大葱除了是包饺子、蒸包子等食物中是必不可少的调味品以外,我家也喜欢生吃大葱,虽然吃完大葱会有口臭。正月里大鱼大肉吃多了就会很腻,吃什么都不香,也不好消化,此时来点大葱沾大酱,一顿饭能多吃一个馒头。大葱除了可以刺激人的味蕾以外,还含有可以降低胆固醇、改善血脂的物质,冬天天气一冷再加上过年人们吃肉吃太多就会导致胆固醇升高,血脂越来越黏,适当的吃一些大葱便可以改善胆固醇和血脂,所以正月适当吃大葱对身体是很好的。
说完正月葱再来看二月韭,二月在这里指的是农历的二月,农历的二月天气已经很暖和,大地复苏,韭菜也开始迅速生长了。韭菜虽然一年四季都有,但是春季的头茬韭菜却是最鲜美的时候。春天的韭菜不仅味道鲜美,叶片厚实,还具有很高的养生价值。春天以补阳为准,吃韭菜能壮阳这个道理大家都知道,所以春天吃头茬韭菜是最好不过了。
虽然在以前人们的生活条件都不高,不能买各种各样的营养品来养生,但是智慧的劳动人民利用身边中最常见的食物再根据季节的特点来达到养生的目的,关于春季的养生你还知道哪些俗语呢,欢迎回复讨论。
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