一手掌握一周重大科技新闻
撰文 | 姚湧 小学森 庐州月
责编 | 既来知
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一直以来，高血压被认为是心血管疾病发生的危险因素，但最近几项研究表明，血压可能与人的精神健康存在正相关性。为了搞清这个问题，德国马克斯·普朗克人类认知与脑科学研究所Arno Villringer团队通过分析英国生物银行（UK Biobank）502494名参与者（47933人进行了10年随访）的健康数据后发现，在这些入组时未被诊断为高血压，收缩压低于140的人群中，较高的收缩压，与更少的抑郁症状、更高的幸福感和更低的情绪相关大脑活动存在关联。有趣的是，在随访之前，那些后续发展成高血压患者的较高收缩压与心理健康之间有较强的相关性，但心理健康“滑坡”与随之而来的真正的高血压又存在关联。也就是说，血压升高的确是人心情愉悦的表现，但“长久下去”可能会造成高血压的出现，进而引发心血管疾病的发生。也许心态的重要性在这项研究中得到了很好的解释。
►文章链接：https://doi.org/10.1038/s41467-023-37579-6
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日益增加的工作、生活压力使得拥有一头乌黑的秀发成为众多年轻人的奢望。人类毛囊的生长周期大致分为三期：即生长期、退行期和休止期。毛发的生长始于毛囊干细胞（hair follicle stem cells，HFSCs）的激活，而毛囊干细胞的活化又离不开血管为其提供营养物质。最近，美国康奈尔大学分子生物学与遗传学系Tudorita Tumbar团队通过动物实验发现，脉管系统因子Alk1缺失会影响毛发生长过程中的血管和淋巴管形成，同时，皮肤内皮细胞释放更多的人骨形态发生蛋白-4（BMP4），延缓毛囊干细胞的活化。Alk1的正常存在可以抑制BMP4分子的表达，促进毛囊干细胞的活化，并且激发毛囊生长期的启动。将BMP4和BMP2/4基因进行敲除也在一定程度上加速了毛囊干细胞的活化。该研究确定了Alk1-BMP信号在毛囊干细胞活化过程中的作用，给想让自己的头发获得“重生”的人带来了一丝希望。
►文章链接：https://doi.org/10.15252/embj.2022112196
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中国拥有丰富的饮食文化，菜品的制作方法也是多种多样。对于很多人来说，腌菜是餐桌上不可替代的一道美味。关于频繁进食腌制蔬菜和疾病发生发展的研究也屡见不鲜。最近，浙江大学第一附属医院胃肠科Yu Zhang团队通过跟踪来自我国10个不同地区440415名30~79岁无主要慢性病人群近10年的健康数据后发现，食用腌制蔬菜和心血管疾病的高死亡率存在显著关联，但与癌症死亡率和总体死亡率并没有相关性。从单一病种来讲，食用腌制蔬菜与出血性脑卒中（中风）的高死亡率相关：每周1~3天食用腌菜，死亡风险提升0.32倍。经常食用腌菜（每周有4天及以上食用）也会提高消化道癌症死亡风险（1.13倍）和食道癌死亡风险（1.45倍）。鉴于腌制菜类在我国的流行程度，论文作者认为，有节制地食用腌菜更有利于身体健康。
►文章链接：https://doi.org/10.1186/s12916-023-02829-3
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肾结石是一种常见的泌尿系统疾病，全球约有5%~13%的人群受其困扰。轻度肾结石并无临床症状；严重肾结石则表现为肾绞痛、血尿、尿路感染，甚至肾功能受损，需要住院治疗。不科学的生活饮食习惯是结石形成的主要原因之一。中国医科大学附属盛泌尿外科Song Bai团队通过一项666名志愿者（222名需经过住院进行碎石排石的肾结石患者和444名健康志愿者）参与的调查问卷研究发现，全谷物（粗粮）摄入可以预防肾结石的发生。该研究中，志愿者通过问卷提供饮食信息，包括饮水和谷物的摄入量。研究人员依照中国食物成分表将所得信息换算为营养成分。分析结果显示，全谷物摄入与住院肾结石发生呈明显的负相关关系，而精加工谷物（细粮）摄入与其呈负相关。并且，这种关联性与性别无关。该研究提示，平时多吃粗粮可以预防住院性肾结石的发生。
►文章链接：https://doi.org/10.1039/d2fo03978h
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产后抑郁/焦虑是一种比较常见的精神问题。通过饮食干预来缓解产后抑郁/焦虑是当前比较流行的做法。关于饮食干预效果的研究也很多，但到底哪一种更好呢？最近，加拿大麦克马斯特大学健康科学系Zoe TSAI团队系统分析了36篇相关的研究文献，其中包含了7010名临床研究志愿者（3386名进行了饮食干预，3624名作为对照）。结果令人略显失望：多不饱和脂肪酸（如DHA和EPA）和基本金属（铁、锌和镁）补充均对产后抑郁/焦虑症状的缓解并没有明显的效果；可喜的是，每天补充1800~3500国际单位的维生素D可以对产后抑郁的缓解产生较好的作用。当然，该分析也是基于前人的研究做出的总结。作者指出，对于产后抑郁/焦虑的有效饮食干预策略还需要更高质量，更大规模的随机对照临床试验进行验证。
►文章链接：https://doi.org/10.1016/j.ajcnut.2023.03.025
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在老年人中，2型糖尿病（Type 2 diabetes，T2D）和轻度认知障碍（mild cognitive impairment，MCI）共同发生的概率相对较高。锻炼是糖尿病患者健康管理环节中比较关键的部分。最近，中国福建中医药大学康复医学学院Jing Tao团队研究发现，24式简化太极拳可有效改善患有2型糖尿病的老年人的认知水平。该研究共招募到328名2型糖尿病并伴有轻度认知障碍的老年参与者（60岁以上），其中107人进行太极拳锻炼，110人进行健步走，111人作为对照。前两组的活动频率均为每周3次，每次1小时。所有参与者均进行常规的糖尿病管理、监测，包括合理饮食、血糖检测等。九个月（36周）的数据收集后，研究人员发现，太极拳组志愿者的认知测试分数明显高于其他两组。该研究提示，太极拳锻炼可作为改善老年糖尿病患者的认知水平的潜在干预措施。
►文章链接：https://doi.org/10.1001/jamanetworkopen.2023.7004
制版丨李璐
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