舌尖美食“茄汁茄盒的做法！

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 1.准备茄子、鸡蛋、大葱、姜、肉馅儿  。

2.茄子切成茄子花。

3.肉馅加葱花、姜末、酱油、料酒调味。

4.切好的茄子里夹上调好味儿的肉馅。

5.茄子挂上一层玉米淀粉。

6.放入煎锅里煎至金黄色至成熟。

7.熬制番茄汁：用番茄沙司、橙汁、白糖加水熬制。

 8.在茄盒上淋入调好的番茄汁就ok了。

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