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2016.02.27
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1.准备茄子、鸡蛋、大葱、姜、肉馅儿 。
2.茄子切成茄子花。
3.肉馅加葱花、姜末、酱油、料酒调味。
4.切好的茄子里夹上调好味儿的肉馅。
5.茄子挂上一层玉米淀粉。
6.放入煎锅里煎至金黄色至成熟。
7.熬制番茄汁:用番茄沙司、橙汁、白糖加水熬制。
8.在茄盒上淋入调好的番茄汁就ok了。
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