舒肝解郁，佛手玫瑰杞菊茶

​春天舒肝解郁，花茶可以这样煮

本文转自：广州日报

中医认为春天是养肝的重要时节。如何舒肝解郁？广州中医药大学第一附属医院内科蓝森麟教授支招，可取玫瑰、菊花、枸杞子和佛手等，煮一壶甘香可口的花茶试一试，具体做法如下：

佛手玫瑰杞菊茶

食材：佛手15克，玫瑰花10克，枸杞子15克，白菊花10克，红枣3枚（劈开，去核）。

做法：将所有食材稍清洗放进砂锅（或养生壶）内，加入1500毫升清水，用大火煮沸后改用小文熬40分钟，即可倒出代茶饮。

特点：这道花茶甘香可口，茶性平和，有助疏风解毒、舒肝解郁、和胃化痰，兼能润肺生津、滋养肝肾、益精明目、养血安神，适合仲春时节一般人群饮用。

医学指导/广州中医药大学第一附属医院内科 蓝森麟教授

文/广州日报·新花城记者翁淑贤 通讯员刘庆钧

广州日报·新花城编辑：梁超仪