日本清酒 | 春之酒：花見酒。此時的新酒，有着輕快跳躍的口感，与燦爛盛开的樱花颇为相配。夏之酒：清凉生酒。从冬、春天储藏到夏天再装瓶出貨，稍微减少生酒的不成熟度。秋之酒：月見酒。此時的生酒口感圓滑许多，變得非常討人喜欢。冬之酒：雪見酒。賞雪時可用来加热暖饮，亦稱為「燗酒」。