祛痛养颜膏：2009.05.13

原料：山药100克，红枣100克，枸杞100克，天麻50克，赤芍50克，白芍50克，核桃粉100克，芝麻粉100克，红花15克，阿胶200克，蜂蜜500克。

做法：把山药、红枣、枸杞、天麻、赤芍、白芍加水浸泡3小时，同时要把阿胶掰碎了放进一个碗里，然后加入适量的黄酒，酒量刚好没过药面就可以了，也要浸泡3个小时，接下来把砂锅放到火上，再加入一定量的水，这个水量是手指尖触到水面两个指节左右的位置，水加好后，先用大火烧开，然后改用小火煎煮一个半小时，煎药的时候我们再来处理一下阿胶，把已经浸泡好的阿胶放到蒸锅里，用中火蒸两到三个小时，这个过程叫做烊化。一般情况下，阿胶是不能跟所有的药材放在一起煎煮的，因为煎煮它可能就会扒在锅底，这样煎煮的过程中就要不断的搅拌了，很麻烦，所以采取烊化。一个半小时候，把煎好的药汤滗出来，这是第一碗药汤，接下来重复上面的步骤，再煎出第二碗药汤，和第三碗药汤。然后把煎煮好的三碗药汤放在一旁，静置30分钟，让药渣沉淀一下。这时候把正在烊化的阿胶用筷子搅拌一下，接下来把三碗药汤都倒进一个干净的砂锅里，用大火烧开了之后，改成中火慢慢的熬，熬得时候要用干净的木铲不停地搅拌，以防沾锅，等到药汤里的水分蒸发的差不多的时候，把药汤从大砂锅换到一个小砂锅里，用小火继续熬，这时候要加入烊化好的阿胶和蜂蜜。收膏的时候，要不断搅拌，等到锅里的药汁可以这样沿着木铲的边沿，在木铲上“挂旗”的时候，这时候再加入芝麻粉、核桃粉，继续搅拌几下，祛痛养颜膏就做成了。把做好的膏装进这样的瓷瓶里，没有的话用玻璃的也行，这是一周的量。每天空腹服用一汤匙，可连续服用7天，您就会收到不错的效果。

医生说这个膏方不是人人都适合的，怀孕的女性禁服。

在这个祛痛养颜膏里，您别看有这么多的中药，其实它可以分成三大类，一类就是祛痛的，一类是补血活血的，一类是滋补肝肾的。比如说天麻，又叫定风草，是中医治疗头痛的常用药，有解痉止痛的作用，赤芍、白芍、红花、阿胶这些，它们都是补血活血的名药，因为中医认为肝藏血，补血必先养肝，所以又加了山药、枸杞、核桃、芝麻来滋补肝肾。

央视《健康之路》2009.05