“十一五”山东畜牧业主推技术

原发表日期: 2006-09-05 文章来源: 山东畜牧网

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主推技术：

一、奶牛分阶段饲养技术
　　（一）技术要点
　　1、妊娠干奶期（产前60天）
　　（1）干乳。
　　干乳前对妊娠牛进行妊娠复检，确诊怀胎并算准预产期后再进行干乳，同时检查隐性乳房炎，如为阳性，治愈后再干乳。干乳前数天少喂或停喂青绿多汁饲料，增喂粗料，改变挤奶时间和次数，待最后一次乳挤尽后向每个乳头内注入干乳药剂，药浴乳头。
　　（2）饲养管理
　　体况应维持中等水平，母牛切勿过肥，以免产犊后食欲不振和易发胎衣不下、乳房炎、子宫炎及酮病等疾病。停奶后奶牛第1旬应多喂干草，然后根据奶牛体况、乳房膨胀以及食欲等情况，从第2周开始调整日粮。一般日粮干物质喂量应控制在奶牛体重的2％～2.5％，其中精料喂量喂体重的0.6％～0.8％，精粗比25：75，同时补喂矿物质、维生素和食盐等。绝不可喂腐败变质及冰冻饲料，以免引起流产和膨胀症等。饮水要洁净，冬天水温不低于10℃，否则容易流产。每头牛运动2～3小时。
　　2、围产期（分娩前、后15天）
　　（1）围产前期
母牛产前14天应转入清洁、消毒过的产房，临产前以优质干草为主逐渐增加精料的方法，精料以占精料1％为限，饲喂低钙日粮，临产前2～3天，精料中适当增加麸皮含量，以防止便秘。
　　（2）分娩期
　　母牛分娩必须保持安静，左侧躺卧，以免胎儿受瘤胃压迫产出困难。分娩后应尽早驱使其站立，利于子宫复位和防止子宫外翻。产后2小时开始挤奶，用新挤出的初乳哺喂犊牛。为使母牛恶露排净和产后子宫早日恢复，应喂热益母草红糖水（益母草粉250g加水1500g，煎成水剂后，加红糖1千克和水3千克）每天1次，连服2～3天。
　　（3）围产后期
　　产后2天以优质干草为主，适当补喂易消化的精料，3～5天后可逐渐增加精料和青贮喂量，每天精料喂量不超过体重的1.5%。坚持饮温水，1周后可降至常温。加强乳房的热敷和按摩，要留心观察是否有产后瘫痪、酮病、真胃变位、酸中毒等代谢病。
　　3、泌乳盛期（产后16～100天）
　　本期在保证奶牛健康状况下，充分发挥产奶潜力，延长高峰泌乳时间，使本期产奶量达到全泌乳期产量的40％～45%，并于产后40～90天配种受孕。奶牛日粮的营养水平应达到：每千克干物质含奶牛能量单位2.4、粗蛋白占日粮干物质18％～19%、钙0.7%、磷0.45%，精粗比尽可能控制在50∶50，不宜超过60∶40。延长饲喂时间和增加饲喂次数，增加能量和蛋白质的摄入，并使能量和蛋白质的比例保持在一定水平。补喂蛋白质饲料必须考虑产奶和繁殖两方面的需要。
　　4、泌乳中期（产后101～200天）
　　本期奶牛食欲旺盛，采食量达高峰，仍是稳定高产的良好时机，产奶量应力争达到全泌乳期产量的30％～35％。及时调整精料喂量，在满足能量和蛋白质营养需要的前提下，适当减少精料，逐渐增加优质青粗饲料喂量。日粮中干物质占体重的3.0％～3.2%，每千克含奶牛能量单位2.13、粗蛋白13%、钙0.45%、磷0.4%，精粗比为40∶60。
　　5、泌乳后期（产后201天至停奶）
　　此期多数奶牛体况不好，且处于怀孕后期，产奶下降幅度较大。在力争产奶达全泌乳期产量20％～25％的情况下，应抓住时机尽快恢复奶牛体况。日粮中干物质占体重的3.0％～3.2%，每千克含奶牛能量单位1.87、粗蛋白12%、钙0.45%、磷0.35%，精粗比为30∶70。
　　（二）适宜地区
　　山东各地。

二、育成奶牛培育技术
　　（一）技术要点
　　1、饲养
　　育成牛以青粗饲料为主，定时饲喂，保证优质粗饲料自由采食。根据粗饲料质量酌情补充精料。注意维生素与矿物质的补充。保持牛体膘情适中，防止过肥或过瘦。
7～12月龄，粗饲料占日粮干物质60％～70%，每头每日青贮料给量10～15千克，干草（或秸秆）1.5～2.0千克，精料1.5～2.5千克，平均日增重0.7千克以上。
13～18月龄，粗饲料占日粮干物质60％～100%，每头每日青贮料给量15～20千克，干草（或秸秆）2.0～2.5千克，精料1.0～2.0千克，平均日增重0.5千克以上。
　　2、培育
　　（1）育成牛培育应以体尺和体重为指标，及时纠正饲养管理中的不当之处，保持各部位平衡发育，以期获得较理想的体型。
　　（2）育成牛培育除了注重体尺、体重等指标外，还应注意估测来自祖先各方面的遗传性。对不符合体型外貌标准的个体应及时淘汰处理。
　　3、管理
　　（1）育成牛按7～12月龄和13～18月龄分群管理。群内个体间年龄相差在2个月以内，体重相差在50千克以内。合理安排饲喂、饮水、刷拭、打扫卫生、运动、休息等项工作日程，一切生产作业必须在规定时间完成，作息时间不应轻易变动。
　　（2）育成牛定期进行体尺测量和称重，根据体重和体尺发育情况，及时调整饲养方案中不当之处。
　　（3）坚持每天刷拭牛体1～2次，每天驱赶运动2小时以上。12月龄后每天按摩一次乳房，但严禁试挤乳头。
　　（4）记录每头牛的初情期，对长期不发情的牛，请人工授精员和兽医检查，及时诊治。到16～18月龄，体重达350千克以上开始配种，妊娠后转归初孕母牛管理。
　　（二）适宜地区
　　山东各地

三、肉牛育肥技术
　　（一）技术要点
　　1、青年牛、架子牛育肥:
　　育肥期 青年牛6～8个月；架子牛2～4个月。
　　购 牛 青年牛育肥体重150～200 千克以上。架子牛育肥体重350千克以上，未经育肥的当地黄牛公牛或杂交公牛。
　　隔离观察 购进牛在隔离牛舍内隔离观察10～15天。
　　牛体消毒 进场后3～4天，用0.3%过氧乙酸对牛体逐头消毒一次。
　　驱虫 进场后5天，用伊维菌素、左旋咪唑进行驱虫，服药前根据每头实际重量分别计算用药量，称量要准确。
　　健胃 进场后第7～14天对所有的牛用健胃散（中药）进行健胃，每天一次，连服2～3天。
　　分群 观察期满的牛应转入育肥牛舍，进行分群。分群主要依据年龄、品种和体重。
　　饲喂方法 草、料喂前要准备好，精料在喂前1小时浸泡，切勿喂干料，以防瘤胃膨胀。饲喂要本着先精后粗喂后饮水的原则。日喂2～3次，将每头牛一天所需精料根据喂量大致分成2～3份饲喂，饲喂顺序为精料、糟渣类、粗料，喂至九成饱即可。粗料要少添勤添。
　　混合料参考配方：玉米面76.2%、棉籽饼20%、添加剂2%、磷酸氢钙1%、食盐0.5%、小苏打0.3%，喂量占体重0.8～1%（100千克体重喂混合料0.8～1千克），粗料以青贮玉米秸、氨化麦秸为主。
白酒糟和秸秆肥育（青年牛200千克左右体重）的参考配方：精料中玉米面66.3%，麸皮8%，豆饼5%，棉籽饼15%，磷酸氢钙1.7%，食盐1.0%，小苏打1%，添加剂2%，喂量占体重0.8～1.0%；粗料以白酒糟、玉米秸、氨化麦秸为主，白酒糟喂量在7～8kg左右。
白酒糟和秸秆肥育（成年牛400千克以上体重）的参考配方：精料中玉米面70.5%，棉籽饼25%，磷酸氢钙0.5%，食盐1%，小苏打1%，添加剂2%，喂量占体重0.8～1.0%；粗料以白酒糟、玉米秸、氨化麦秸为主，白酒糟喂量在15～20kg左右。
　　管理 管理应细致，以保持健康和增膘为目的。采用长绳栓系运动或运动场密集自由运动。每天上、下午各刷拭牛体一次。牛舍每日清理两次，每月消毒一次，出栏后空圈彻底消毒。高温季节注意防暑降温，冬季注意防寒保暖。
适时出栏 肉牛育肥宜采用全进全出的方法，根据品种的不同，当肉牛平均日增重效益低于饲料成本时尽快出栏。
　　2、高档肉牛育肥
　　育肥期 一般为8～10个月。可分为增重和肉质改善期。增重期4～6个月，肉质改善期2～4个月，以沉积脂肪为主。
　　饲料及喂量
　　① 增重期：玉米面72%，豆饼8%，棉籽饼16%，磷酸氢钙1.3%，食盐1.2%，矿物质添加剂1.5%，每70～80千克体重喂1千克混合精料，约占日粮60～70%；粗料以青贮玉米秸或氨化麦秸、玉米秸，约占日粮30～40%。
　　② 肉质改善期：参考配方，玉米面83%，豆饼12%，油脂1%，磷酸氢钙1.2%，食盐0.8%，矿物质添加剂1%，小苏打1%，每60～70%千克体重喂给1千克混合精料，约占日粮70～80%，精饲料与增重期相同，约占日粮20～30%。
饲养管理 精饲料量由少到多，7～10天达到规定喂量，育肥牛喂至8～9成饱。采取先料后草的饲喂方法。日喂3次，运动栏内饮水。室内、牛体、环境卫生清洁。
　　肥度评定 高度肥育的牛，背腰宽平，骨结节不明显，阴囊充盈，充满脂肪，胁下手抓脂肪厚度大、后裆向两大腿伸展（俗称开裆），体重达600～700千克以上。
　　（二）适宜地区
　　山东各地。

四、肉用犊牛培育技术
　　（一）技术要点
　　1、犊牛护理技术
　　犊牛出生后1 小时内要吃上初乳。如果母牛由于某些原因造成犊牛吃不到初乳或乳汁不足，则需用人工乳代替。人工乳应根据犊牛营养需要配制，喂时充分搅拌均匀后，加热至38～40℃饲喂，每天4～5次。犊牛出生7～10 天后，可随母牛牵至室外或运动场内自由运动半小时。一个月后可增加至1～2个小时，以后可逐渐延长。犊牛舍要保持清洁、干燥、卫生，冬季注意保暖，夏季要注意通风防暑。犊牛每天要供给洁净的水，让其自由饮用。犊牛常见疾病有犊牛大肠杆菌病（白痢病）、营养性下痢、犊牛肺炎等，具体治疗方法由兽医根据具体情况确定。
　　2、犊牛早期补料技术
　　早期补料从2～3月龄开始，在母牛圈外单独设置犊牛补料栏或补料槽，以防母牛抢食。每天补喂1～2次，补喂1次时在下午或黄昏进行；补喂2次时，早、晚各喂一次。补料时将混合精料与水1：2.5混合成湿稠料。喂量要根据母乳多少和犊牛体重来确定，一般2月龄时开始试喂混合料，增强犊牛对补料的适应性；3月龄日喂混合料0.2～0.3 千克；4月龄日喂混合料0.3～0.8 千克；5月龄增加到0.8～1.2 千克，6月龄1.2～1.5 千克。在补料期间，供给犊牛柔软、质量好的粗料，让其自由采食。混合料根据犊牛营养需要配制。早期补料参考配方：玉米面47%，麸皮13%，豆饼20%，草粉（或玉米秸粉）15%，磷酸氢钙1.2%，食盐0.8%，添加剂3%。
　　（二）适宜地区
　　山东各地。

五、羔羊快速育肥技术
　　（一）技术要点
　　1、选择育肥羔羊。以肉用种公羊与当地母羊杂交后代为宜。羔羊肉用性状明显，采食正常，健康无病，膘情中等。
　　2、场地选择。要求地势高燥，避风向阳，交通便利，水源充足，饲料饲草来源广。舍饲育肥，每只羔羊占0.9～1平方米羊舍面积，另加1.5--2倍的运动场。
　　3、饲料准备。每10千克体重的羊采食0.3～0.5千克青干草或1～1.5千克青草。混合精料补充料建议配方：玉米60～70％，麸皮10～15％，豆粕或花生饼15～20％。
　　4、育肥前期管理。羔羊生后15日龄左右开始诱导采食，3～4月龄进行断乳。育肥前，应接种羊三联或四防疫苗，选择抗蠕敏或虫克星（阿维菌素）驱虫。
　　5、育肥期管理。正式育肥期可按三个阶段管理。预饲期即育肥开始至第15天的过渡期。饲喂方法：粗饲料自由采食，精饲料日喂量0.2～0.3千克，自由饮水。育肥期即从第15天到第60天，适当增加饲草饲料给量，粗饲料自由采食，精饲料日喂量0.3～0.6千克，自由饮水，自由舔食盐砖。每隔15天视羔羊增重情况调整饲料喂量。出栏前7天适当减少精饲料给量，粗饲料自由采食，自由饮水。
　　（二）适宜推广地区
　　饲草饲料资源比较丰富的平原农区。
六、羊人工授精技术
　　（一）技术要点
　　1、种公羊采精调教。初次参加配种的公羊可采取同圈饲养法、观摩诱导法、按摩睾丸法、药物刺激法等方法调教。
　　2、采精前的准备。采精场地应经常保持平坦宽敞和清洁卫生。所用器械均应在每次使用前必须消毒。正确的安装、消毒和取用假阴道，使用前应往夹层内注入50℃左右的温水，在内壁1/3～2/3处涂润滑剂，保持内测温度在39℃～42℃之间。
　　3、采精操作。台羊应选择发情明显的健康母羊。采精时，采精员右手持假阴道站在台畜的右后方，待羊爬跨时，要迅速靠近，及时将阴茎导入呈35度角的假阴道口，使之自然进入。采精强度，每天可采精1～2次，采3～5天，休息1天。
　　4、精液品质检查。检验室应清洁卫生，室温保持在25℃左右。备好记录羊号的胶布条及各种器皿。采精员送入精液后，复读羊号，无误后，立即标记羊号，读出采精量，而后握在手中轻轻摇动。正常精液为乳白色，无味或略带腥味，精子活率应在0.7以上。
　　5、精液稀释。稀释液可使用鲜牛奶或鲜羊奶，水浴92℃～95℃消毒15分钟，冷却去奶皮后即可使用。稀释倍数为2～4倍。
　　6、输精时间。确定母羊适宜输精时间。上午开始发情的母羊，下午、次日上午各输精1次；下午和傍晚开始发情的母羊，在次日上、下午各输精1次。
　　7、羊只保定。采用倒立保定法保定母羊，即保定人将母羊头夹紧在两腿之间，两手抓住母羊后腿，将其提到腹部，保定好不让羊动，母羊成倒立状。
　　8、输精方法。宜采用阴道底部输精方法，即将输精枪从母羊阴门向阴道深部缓慢插入，让精液流入阴道底部。输精剂量为0.1～0.2毫升。
　　（二）适宜使用地区
　　养羊较为集中的地区。应力求避开已确定地方品种保护区的中心产区。

七、仔猪、母猪健康饲养技术
　　（一）技术要点：
　　仔猪健康饲养技术
　　1、新生仔猪护理技术
　　⑴确保仔猪尽快吃足初乳
初乳是母猪分娩后最初24小时内分泌的乳汁,含大量的免疫球蛋白，吃足初乳是仔猪成活的关键。新生仔猪清理干燥后紧接让仔猪吃奶，以补充营养和增加抗病力。
　　⑵防寒保温
哺乳仔猪调节体温的能力差、怕冷，出生3天内适宜温度为30－33℃，一般采用保温箱，内置红外线灯取暖。
　　⑶防止压踩
　　a.设母猪限位架；b.保持环境安静；c.产房要有人看管，夜间要值班，一旦发现仔猪被压，立即哄起母猪救出仔猪。
　　⑷固定乳头
仔猪生后2～3天内，让仔猪自选为主，人工控制为辅，进行固定乳头，固定时将弱小仔猪放在前边的乳头。约经过3～4天即可建立起吃奶的位次，使全窝仔猪发育整齐。
　　⑸寄养仔猪
　　仔猪寄养时要注意以下几方面的问题：
　　a.母猪产期接近，最好不超过3～4天。
　　b.被寄养的仔猪一定要吃初乳。
　　c.寄养母猪必须是泌乳量高、性情温顺、哺育性能强的母猪。
　　d.使被寄养仔猪与养母仔猪有相同的气味（例如喷洒来苏尔消毒水，掩盖异味）。
　　e.寄养在傍晚进行。
　　⑹防病
　　初生仔猪抗病能力差、消化机能不完善，容易患病死亡。预防措施如下：
　　a.养好母猪，使之有充足的奶水。
　　b.保证猪舍清洁卫生，吃奶前将母猪奶头和阴户等消毒擦洗干净。
　　c.产房应保持适宜的温度、湿度，控制有害气体的含量。
　　d.采用药物预防或口服微生态制剂，预防或治疗对仔猪危害很大的黄白痢病。
　　2、早期补料补水技术
　　提早开食补料： 5～7天开始补料，2－3天就要设水槽或饮水器让仔猪喝上清洁饮水。
　　补料作用：a.补充仔猪快速生长的营养需要；促进仔猪消化道发育，减少断奶应激。
　　补料的方法:a.调教期：一周左右,训练仔猪认料，锻练仔猪咀嚼和消化能力。此期的饲料主要注重适口性和容易消化，可以是颗粒料也可以是粉料拌成糊状，最好有香甜味道。
　　b.适应期 ：断奶前让仔猪逐渐适应以吃料为主，为断奶做准备。
　　3、仔猪早期断奶技术
根据我国目前大多数猪场的情况，我们推荐21－28日龄左右断奶为宜。断奶时要赶母留仔，减少对仔猪的断奶应激。
　　4、断奶仔猪饲养管理技术
　　⑴断奶仔猪环境控制
保育舍要温暖、清洁卫生、干燥，温度：25℃～27℃；湿度不能过大；定期消毒；注意通风换气，保持猪舍空气清新。
　　⑵断奶仔猪的饲养
　　a.断奶后严禁立即换料，仍用哺乳期饲料饲喂一周左右。断奶3～5天内适当减少喂量，防止过食拉稀。换料时要有5～7天过渡时间。
　　b.圈舍保持干净干燥，供足清洁饮水。
　　⑶调教管理
　　训练方法：转群后3天内，排泄区的粪便暂不清扫，其他区的粪便及时清除干净，对不到指定地点排泄、睡卧的仔猪用小棍哄赶并加以训斥。
　　⑷预防注射
　　仔猪注射猪瘟、猪丹毒、猪肺疫和仔猪副伤寒等疫苗，并在转育肥猪舍前使用复方驱虫药物驱除内外寄生虫。
　　母猪阶段健康饲养技术
　　1、空怀母猪的健康饲养技术
断奶母猪仍用哺乳料饲喂，进行短期优饲可以增加排卵数。准确判断母猪发情，发情期内重复配种，确保配种准胎率。
　　2、妊娠期母猪的健康饲养技术
　　配种后饲喂量马上降到1.8kg/天以下，使用妊娠期料限制妊娠前期母猪的采食量，有利于胚胎着床，降低胚胎死亡率增加产仔数。此期妊娠前期母猪还应相对安静，减应激。妊娠30天后饲喂量控制在2.0-2.5kg/天。
　　适当增加妊娠后期（妊娠80天后）母猪的采食量，妊娠100天饲喂量应在3.5kg/天以上，并在饲料中添加3％的豆油，增加仔猪的出生重和母猪体内的营养储备。另外，让母猪充分运动，可减少母猪难产和压死仔猪的情况。
在分娩前2天减料，分娩当天不喂料，并做好母猪产前的护理准备工作。
　　3、哺乳期母猪的健康饲养技术
哺乳母猪要饲喂优质饲料，母猪分娩后3～5天控制喂量，以后逐渐加大喂量，7天后敞开供应，夏季天热晚上应加喂一次，满足泌乳营养需要，同时给予充足的饮水。
　　（二）适宜地区
　　山东各地

　　八、猪人工授精技术
　　（一）技术要点
　　1、采精技术
　　⑴公猪调教技术：在假台猪的臂部，涂上发情母猪的尿液或阴道分泌物，引导公猪爬跨。待公猪性欲冲动时，迅速把母猪赶走，让公猪爬跨假台猪，这样反复几次，即可训练成功。对初调教成功的公猪，应连采几天，待完全成功时，再进入正常生产。
　　⑵采精前的准备工作：打扫采精室,检查假台猪是否牢稳；种公猪下腹部及包皮应擦洗消毒；做好稀释液和全部采精检精等器材的准备和消毒工作。若用假阴道采精，应安装、消毒好假阴道。
　　⑶人工采精方法：常用的方法有假阴道采精法，手握采精法等。猪的手握法采精，是一种简单易行的方法，操作简便，不需要专门的采精器械，便于推广应用。
　　假台畜后面垫一块长1.5米，宽1.2米的弹性橡胶垫，可防滑，保护公猪四肢，又易用水冲洗消毒。采精时应固定人员，以免更换人员时，由于不良刺激导致采精失败。集精瓶的瓶口要用滤纸，并在内部垫上一个塑料薄膜袋，集精瓶应有600毫升容积，能保持37～38℃的双层套杯，中间充40～42℃温水即可保温，由于精子对温度（低温）十分敏感，防止精液突然降温引起不可逆的休克。
　　采精时，采精员戴上双层医用塑料手套，手套外面不得使用滑石粉，采精员蹲于公猪一侧，待公猪阴茎伸出后即用右手抓住阴茎，握住螺旋头，由轻到重有节奏地紧握龟头螺旋部，并以适度压力，使公猪射精。另一手持集精杯接取公猪精液。由于公猪的射精反应对压力比对温度更为敏感，只要掌握适当的压力，经过训练的公猪都可以采到精液。
　　2、精液品质的评价及稀释保存
　　⑴精液品质的检查
　　评定精液品质的主要指标是：射精量；颜色及气味；精子活力：精子密度；精子存活时间；精子畸形率。一般每次采精后只对前三项指标进行常规检查，有条件的单位应定期（15～20天）对上述指标进行全面系统的检查。
　　⑵精液稀释、保存和运输：
　　把配好的稀释液预热到和精液相同的温度后缓慢加入到精液中，并用玻璃棒缓慢搅拌均匀，分装成80－100ml的小份，放在17℃左右的恒温箱中保存；2小时之内的短途运输，可将贮精瓶用毛巾或纱布包好再放入提包或衣袋内即可运送；如果路途较远，最好用保温瓶（箱）进行运输。
　　3、母猪的输精技术
　　⑴输精前的准备
将发情母猪的外阴部消毒并擦干，输精管消毒或采用一次性输精管，前端涂润滑剂或稀释液。
　　⑵输精方法 输精时，要使母猪自然站稳，输精者一手开张母猪阴门，一手持输精器，将输精管前端插入阴门，先斜向上方插入10厘米左右，再水平方向插入，边捻转、边推进，约插入25－30厘米左右，感到有阻力时，再将输精管稍往外拉一点，便可开始输入精液。输精时，一手固定胶管，随时捻动并按压母猪阴核，一手提高注射器（或精液瓶），使精液徐徐自动流入，约4-7分钟输完。为防止精液倒流，在输精过程中或结束时，可按压母猪背腰部。
　　⑶输精量 每次可输入20～25毫升鲜精或80毫升稀释后的精液，内含有效精子不少于20亿个。
　　4.输精时间及次数 适宜的输精时间应根据母猪的发情状况和排卵时间来确定。一般老龄母猪在发情的第二天开始配种；中年母猪，当地猪以及杂种猪，多在发情开始后的2～5天开始配种；初配的小母猪及良种猪多在发情开始后的第3天开始配种。
　　输精次数，通常一个情期输精2次，两次输精的间隔时间为8～12小时。
　　（二）适宜地区
　　山东各地

九、地方优质肉鸡标准化饲养技术

　　（一）技术要点
　　1、品种选择：选择含有地方鸡血液的肉鸡品种。根据地方鸡血液的含量不同，其肉质、出栏时间、营养需求、市场销售价格都有所不同。目前饲养较多的有两种，即纯种土鸡和含50%地方鸡血液的杂交鸡。纯种土鸡出栏时间一般5个月左右，体重1.5千克。杂交鸡3个月左右出栏，体重1.5-2.0千克。在饲养时，一定要根据当地的消费市场选择品种。
　　2、饲养方式选择：优质肉鸡可在舍内圈养，也可在山地放养。舍内饲养时， 房舍面积以养鸡的数量而定，一般按45～20只/平方米计算（前期密度大一点）。鸡舍要求水泥地面，有中间窗和地窗，使空气流通和采光充足。室外放养时，要搭建棚舍，供鸡只休息和躲避风雨。要分成小群，每小群不超过500只，用网子围起，防止鸡只丢失或其他兽害侵袭。
　　3、饲养管理要点：
　　（1）室温：0～1周龄时为35～32℃，2～3周龄时为31～24℃，4周龄为23～20℃，也可在1周龄之后以每天降0.5℃。
　　（2）湿度：室内的相对湿度保持55%～65%，即10天之前为60%～65%，10天之后为55%～60%；室内保持空气新鲜，无刺鼻、熏眼的感觉。
　　（3）光照：头5天每天23小时的光照，以后为17小时的光照。
　　（4）饲料及饲喂：小鸡应尽早开食和饮水，而且做到料、水不断，自由采食。在初次的饮水中加入5%的葡萄糖，连用两天；第三天在饮水中加入0.02%～0.03%的高锰酸钾。雏鸡3周龄前可用全价饲料饲喂，3周龄后可改为以谷类为主的混合饲料。
舍外散养时，棚舍附近需放置若干饮水器和料槽，让鸡自由采食，每天早上不要喂饱，把鸡放出去自由活动，采食天然饲料，太阳下山时将鸡群收回鸡舍并喂饱。风雨天气停止放养，防止淋湿羽毛而受寒发病，同时还要防止天敌和兽害。
　　（5）免疫接种：对土鸡的免疫程序，应结合生产的性质（商品肉仔鸡）而定，最好是按肉鸡的免疫程序来参照进行，即1日龄的雏鸡免疫接种马立克氏疫苗（孵化场）；6～7日龄的鸡用鸡新城疫Ⅳ系苗（或Ⅴ4苗）、法氏囊B苗、传支H120苗等混合饮水免疫；24～28日龄用鸡新城疫IV系苗饮水免疫一次；60日龄再用鸡新城疫Ⅰ系苗注射接种一次，以后不再免疫接种。
　　（6）药物预防：在2～7日龄使用抗生素防止沙门氏菌、大肠杆菌； 13～17日龄又重复用药。19～90日龄在饲料中添加防球虫药物；鸡舍门口要有消毒池，消毒池要经常有石灰或消毒液，并注意常换。鸡舍内每天要清扫干净，每三天消毒一次。出栏后对场地要彻底清扫、冲洗和消毒；
　　（二）适宜地区
　　山东各地

十、肉鸭大棚饲养技术
　　（一）技术要点
　　1、塑料大棚选址及搭建
　　用于规模养鸭的大棚建在背风向阳、排水良好、交通方便、靠近水源、地势较高且干燥的地方。建拱型棚，东西朝向，高度在2米以上，棚内陆面高于舍外25厘米，在大棚的东西两侧及顶部设置通风口，利于夏季的纵向通风。材料及搭建方法参考蔬菜大棚。
　　2、养鸭棚架制作及安装
如采用网上饲养时，棚架高度30—40厘米，可用现成竹排或自己制作，在棚架上铺设塑料垫网以增加弹性。
　　3、饲养管理要点
　　（1）冬季用大棚饲养肉鸭，向阳面自上午9时至下午4时，可卷起1/3接受阳光照射，使棚内温度保持在18—20℃的适宜范围。早晚则将草帘盖好，阴雪天则用草帘将大棚全部盖严，平常根据棚内温度、湿度及空气污浊度不定期开闭棚顶通风换气。由于棚内铺设棚架，既保持了适宜的生长温度，又实现了离地饲养，鸭群发病率显著减少。但需注意的是，大棚搭建中必须做到牢固耐用，养殖中要严密观察温度高低及空气浊度，随时通过开启棚顶等进行调节，切忌长时间密闭而闷死肉鸭 。
　　（2）夏季用大棚饲养肉鸭时应注意：
　　①调整日粮配方 适当降低能量水平，相应增加蛋白质、钙、磷等的含量，同时在日粮中增加维生素的含量，特别是维生素C、维生素E的含量。
　　②改变饲喂方法 早上9：00前喂鸭，加强夜间饲喂，通过适当驱赶和引食，让鸭子多采食，使其达到正常的采食量。
　　③、防暑降温 在高温季节，根据实际生产测定，养鸭后大棚内的温度常比大棚外高7℃～13℃，因此必须做好防暑降温工作：可采取降低饲养密度、增加饮水器、加强通风换气、太阳直射面遮光等方法。
　　4、注意事项：
　　（1）、避免人为应激 应避免人为在大棚内造成鸭群受惊，如上料、断水、湿度过大或人在鸭群中走动等，加剧热应激。同时应将大棚固定牢靠，以免夏季大风吹动塑料膜或遮阳网引起应激，甚至将大棚带走。
　　（2）、注意天气变化 尤其注意天气变化时大棚内温度的变化，特别是雷雨天气，一方面避免大棚漏水，淋湿鸭群；另一方面要通过开或关背风处的塑料膜，调节大棚内的温度，以免温差过大引起鸭群感冒。
　　（3）、注意防病
　　一方面加强日常的饲养管理和卫生消毒工作，杜绝传染病的发生；另一方面应注重塑料大棚肉鸭常见病的防治。
　　①中暑症，夏季气温高、天气炎热，如果棚内通风不良或太阳直射鸭体，可引起中暑。预防的办法是保持棚内通风凉爽，避免太阳光直射，大棚要有良好的遮光处理设施。
　　②氨中毒，预防的办法是平时定期清除粪便。地面平养一般2～3天清除一次，加强通风换气，尤其是气温低时，在保温的同时要注意通风。
　　③搞好鸭肝、鸭瘟的疫苗接种。
　　（二）适宜地区
　　山东各地

十一、肉鹅饲养技术

　　（一）技术要点
　　1、品种选择：选择早期生长速度快、体重大、适应性强的鹅种。
　　2、饲养管理要点：
　　肉鹅的饲养多采用舍饲结合放牧的方式。
　　雏鹅的饲养
　　（1）雏鹅在出壳24小时内，先饮0.02％高锰酸钾水，随后喂切碎的绿饲料，喂精料要用泡过的米饭或开水浸过的碎米加青料，随吃随加，每次让雏鹅吃8分饱。1-10日龄舍内温度保持在30～26℃，密度在10-12只/平方米。
　　（2）10 日龄后喂配合饲料，可赶出采食青嫩草叶，时间不超过30分钟，以后逐渐延长放牧时间，注意防雨淋曝晒。
　　（3）幼鹅舍要保持清洁干燥、保温。供给充足清洁的饮水。
　　青年鹅的饲养
　　（1）雏鹅饲养1月龄进入青年期，这时要全天放牧，出牧和归牧要定时定点，但要防寒防暑，雨天待露水干后再外出放牧。
　　（2）要避免农药中毒和到疫病流行区域放牧。
　　（3）1月龄后日喂2次，晚上补喂1次精料。精青料的比例为1:1。
　　（4）在饲养中应喂全价颗粒饲料，这样既可满足营养需要，又便于采食，减少浪费。 随着肉鹅日龄的增长，可　　逐步降低粗蛋白的含量，节约饲养成本。喂料要定时，饮水要充足。
　　做好疫病防治
　　加强肉鹅综合防疫能力，严格消毒，实行规范化免疫程序，减少疫病发生，是提高肉鹅成活率的重要措施。鹅的主要传染病有小鹅瘟、禽出败、大肠杆菌病等。要及时做好防疫注射。
　　（二）适宜地区
　　山东各地

十二、肉兔无公害生产技术

　　（一）技术要点
　　1、兔舍建设及设备
　　饲养场地地势应高燥、平坦、有适当坡度、排水良好，向阳背风，面积宽敞，地下水位低；一只商品肉兔按0.12～0.2平方米建筑面积计算，规划占地0.3～0.5平方米；远离屠宰场、牲畜市场、畜产品加工厂、牲畜来往频繁的道路、港口或车站；兔舍间距不少于兔舍高度的1.5～2倍，饲养场明确分为生产区、管理区和隔离区，各区之间界限明显，并有防疫隔离带或隔离墙。兔场应设病兔隔离舍、焚尸坑及废弃物储存设施，兔场内不饲养其他动物。
　　兔舍建成笼养兔舍，可以采用室外笼养或室内笼养。兔笼大小以肉兔能在笼内自由活动为原则；配备产箱、食槽、草架、饮水器和清粪装置。
　　2、肉兔品种及选择
　　种兔应来自有《种畜禽生产经营许可证》、《种畜禽合格证》和当地畜牧办（局）颁发的《动物防疫合格证》的良种场；有许多品种可供选择，但一定要选择纯度高、健康无病、无明显外形缺陷的种兔，肉兔种兔应生长速度快、饲料报酬高和产肉性能好。
　　3、日粮配合
　　饲料原料应具有该原料应有的色、嗅、味和形态特征，无发霉、变质、结块及异味、异嗅，干粗饲料不发霉、结块、结冰和变质，禁用各种抗生素滤渣、肉骨粉、骨粉等；
根据兔的不同生长阶段，按营养要求几种原料配制加工成颗粒饲料，颗粒饲料中一般草粉占35～50％，玉米、麸皮等能量饲料占40～65％，豆粕等蛋白饲料占15～20％，食盐、磷酸氢钙等占2～3％，1％预混料占1％。
　　4、饲养管理
　　保持安静，每天清扫兔笼、兔舍，及时清除粪便；定期洗刷饲具；常换垫草，定期消毒。做好产仔房的保温工作，让仔兔早吃奶、吃好奶，每只母兔哺乳6～8只仔兔，仔兔16日龄左右补料，28～35日龄、体重达600～750克以上断奶。空怀母兔保持七八成膘，每天光照时间14小时以上。妊娠后期母兔适当增加喂料量，加强护理，防止流产，及时整理产箱。哺乳母兔供给充足营养和充足干净的水，重点预防乳房炎。
　　5、配种繁殖
　　达成年标准体重的60%～80%时初次配种，种兔使用年限2～3年。采用人工辅助交配的方法配种，种公兔1天配种1次，连续6天休息1天。若1天配2次，则连续2天休息1天。第一次交配后，隔6～8小时再重复交配1次。
　　6、环境控制和粪污处理
　　控制好兔舍温度、湿度、通风和光照等，利用脱水干燥或堆肥发酵处理兔粪，也可利用兔粪生产沼气；病死兔应深坑掩埋或焚烧处理；污水处理的方法有物理处理法、化学处理法和生物处理法；实现兔场粪污的减量化或无害化。
　　（二）适宜地区
　　山东各地。

十三、苜蓿高产种植技术

　　（一）技术要点
　　1、苜蓿种子的硬实处理和根瘤菌的接种。苜蓿种子的种皮都具有一层排列紧密长柱状的马氏细胞，水分不易渗入，阻碍了吸水膨胀萌发。苜蓿的硬实率为10%，因此在播种前，应对硬实种子进行处理。处理方法有三：一是擦破种皮，可以用碾子碾压或用碾压机处理，也可以将种子与一定数量的碎石、沙砾混合后放于搅拌震荡器进行搅拌震荡，直到种子表面粗糙起毛，但不压坏种子为宜；二是变温浸种，一般在土壤湿润或灌溉良好的地方可以采用，通常是用热水将种子浸泡一昼夜后捞出，白天放到太阳下曝晒，夜间转至凉爽处，并经常加一些水保持种子湿润，当大部分种子略有膨胀时，就可据墒播种；三是酸处理，将种子中加入硫酸或盐酸并与种子搅拌均匀，当种皮出现裂纹时，将种子放入流水中冲洗干净，略加凉晒便可播种。苜蓿能与根瘤菌共生固氮，但是根瘤的形成与土壤中的根瘤菌的数量密切相关，特别是当在新垦土地上首次种植苜蓿、在同一地块上再次种植同一种豆科牧草或者在过分干旱而酸度又高的地块上种植时都要通过接种根瘤菌来增加根瘤数量，并提高苜蓿的产量和品质。苜蓿根瘤菌接种的方法目前在实践中应用较多的是三种即：干瘤法、鲜瘤法和菌剂拌种法，干瘤法就是选取盛花期豆科牧草根部，用水洗净，放在避风、阴暗、凉爽、不易阳光照射的地方使其慢慢阴干，播种前将其磨碎拌种；鲜瘤法就是将根瘤菌或磨碎的干根用少量水稀释后与蒸煮过的泥土混拌，在20—25度的条件下培养3—5天，将这种菌剂与待播种子混拌；根瘤菌剂拌种就是将根瘤菌制成品按照说明配成菌液喷洒到种子上，用根瘤菌剂拌种的标准比例是每一千克种子拌5克菌剂。在接种根瘤菌时，要做到不与农药一起拌种、不在太阳直射下接种，已拌种根瘤菌的种子不与生石灰或大量浓厚肥料接触，以免杀死根瘤菌，接种同族根瘤菌有效而不同族相互接种无效。
　　2、整地。由于苜蓿种子小，因此种植苜蓿的地需精细,无大土块,尽可能耕得深些。
　　3、播种期。春播一般在3-5月或秋播9-10月。
　　4、播种量。纯净苜蓿种子每亩需0.75-1.0千克。
　　5、播种方法。条播行距为25-30厘米,播深2-3厘米,与其它作物间作时,行距可以增至40厘米。也可采用撒播、穴播、育苗移栽的种植方法。
　　6、中耕除草。早春返青及每次收割之后,应中耕松土、除草。
　　7、施肥。基肥最好施厩肥，每亩2000-2500千克,以后,每年越冬前,每亩再施1000千克,每次刈割之后，及时浇水并追施速效肥。
　　8、灌溉与排涝。干旱或炎热夏季,灌溉可以显著增加刈割次数;干旱及寒冷地区,冬灌可提高地温,使苜蓿安全越冬。若连续长期下雨应及时排除积水,保持土壤通气状况良好。
　　9、青刈收种。秋播的苜蓿至次年三月下旬或四月上旬开始刈割,大约一个月可以刈割一次。每亩单产1000-4000千克,产量以第三年最高。气温高的夏季和气温低的冬季停止刈割。青刈苜蓿地结合收种的,五月份停止刈割,六至七月份分批采收成熟种子。
　　10、防治病虫害。危害苜蓿的害虫有蚜虫、浮尘子、春象、潜叶蝇等,可用乐果、敌百虫等防治;苜蓿病害有菌核病、霜霉病、锈病、褐斑病等,可以喷施多菌灵或施甲石灰防治,其它病害可用石灰硫黄合剂、托布津等防治。
　　11、饲喂要求。青刈鲜喂比放牧所得能提高一倍产量。嫩的苜蓿是猪禽最好饲料。可以作为奶牛、羊、家兔、鱼的唯一饲料。但应注意,开花前的苜蓿含皂角素,可使牛、羊发生服气病,可能致死或产乳量下降,应于放牧前,喂适量干草,或者苜蓿与禾本牧草混种,可以有效防止或减少服气病的发生。
　　（二）适宜地区
　　山东苜蓿种植地区。

十四、饲用玉米高产种植技术
　　（一）技术要点
　　饲用玉米分两类，一类是分蘖多可多次刈割的，以墨西哥玉米为典型；另一类是青饲、青贮玉米，以中原单32为典型。
　　1、墨西哥玉米的栽培技术
　　墨西哥玉米一般实行春播,掌握地温稳定在20℃左右,播前用20℃水浸种24小时,播种地需要平整和地力较好的耕作地,行株距35×30或40×30厘米,亩实生株群5000~6000株,亩播种量1.3斤左右,播种时可用基肥混拌运量磷肥作基肥,每亩施1000~15000公斤,或复合肥每亩7.5~10公斤,留种地应增施磷钾肥,苗期在5叶前长势缓慢,5叶后开始分蘖,生长转旺,应定苗补缺,并亩施氮肥5公斤,中耕促苗,苗高30厘米,亩施氮肥6公斤。中耕培土促进分蘖快长,以后每次刈割后,待再生苗高5厘米,即应追肥盖土,注意旱灌涝排。
　　苗高40厘米可第一次刈割,留茬5厘米,再生每隔15天刈割一次,每留茬比原留稍高1~1.5厘米,注意不能割掉生长点,以利再生。
　　墨西哥玉米系一年生草本植物,其株高3-4米,分蘖力强,每丛有30-60多个分校,高达90多个分枝,茎杆粗壮,校叶繁茂,质地松脆,具有甜味是牛、羊、兔、鱼、猪的好饲料。墨西哥玉米耐酸、耐水肥、耐热,对土壤要求不严,适于我省内陆大部分农区种植,生育期为200-230天再生力强,一年可割7-8次。
　　2、青饲、青贮玉米的栽培
　　（1）深耕整地
　　选择地势较高、排灌方便、土层深厚、有机质含量丰富的大田年前深耕晒坯，疏松土壤。第二年春季按1.2米起垄（包沟），对夏播的采取麦田垄上套种。
　　（2）重施底肥
　　玉米是需肥较多的作物，根据有关研究，玉米产量约有70－80%来自于作物施肥。玉米吸收土壤中的矿质元素多达20多种，主要是氮、磷、钾、硫、钙、镁等6种。其中氮素是玉米最主要的营养元素。根据玉米的需肥特性，在玉米的施肥技术上应掌握基肥为主，种肥追肥为辅，有机肥为主，化肥为辅，早施基肥和磷、钾肥，分期施用追肥的原则。底肥以有机肥为主。每亩施优质农家肥1500-2000公斤，45%含量的复合肥30公斤或25%含量的玉米专用复合肥50公斤，过磷酸钙25公斤（与农家肥混合堆沤后施用），氯化钾10-15公斤，采用打穴集中深施，然后覆土盖肥，避免种子与底肥直接接触伤苗死苗。
　　（3）播种：主要选用中原单32、南顶一号、新科1号等，大田亩用种量2.5公斤。
　　（4）播种时间和方式。冬闲田春玉米可采用覆膜保温育苗移栽（软盘或营养块育苗）或挖穴点播两种方式。覆膜保温育苗宜于3月中下旬育苗；挖穴点播宜于4月上旬播种，挖穴时要求穴距均匀，深浅一致，穴深2-3厘米，播后盖土（或火土灰）2-4厘米；麦田套种可采取垄上点种。
（5）种植密度。每垄种植2行。其中春玉米行距55-65厘米，株距25-27厘米，亩植4000-4500穴，留苗5000-5500株；秋玉米行距55-60厘米，株距22-25厘米，亩植4500-5000穴，留苗5500株。一、大田管理
　　（6）苗期管理：指从播种到开始拔节的管理。
　　①查苗补苗。发现缺蔸应及时补苗。
　　②追施苗肥。幼苗4-5叶期结合中耕除草和培土每亩施尿素8-10公斤或碳铵25-30公斤，施肥时应偏施弱小苗，以促使全田植株生长一致。
　　③抗旱与排渍。播种或移栽后天气干旱，应及时灌水（沟藻或蔸灌），切忌大水漫灌；连续阴雨，应开沟排渍。
　　④防治病虫草害。玉米播种后出苗前每亩用50毫升禾耐斯对50公斤水均匀喷雾封闲土壤，以杀除杂草；玉米苗期主要害虫有地老虎、粘虫、金针虫等，要及时用药防治。
　　（7）穗期管理：指从玉米拔节到抽雄的管理。
　　①施肥。玉米7-8叶期，结合中耕培土，亩穴施尿素10-15公斤或碳铵35-40公斤，氯化钾5-7.5公斤。
②灌溉与排水。此期是玉米需水量最大的时期，应保持田间有充足的水分，但土壤水分过多时，应及时排出。
③防治病虫。重点防治玉米螟、蚜虫和纹枯病。防治方法是：拨节至抽雄期，当有10-15%植株茎基部有水渍状纹枯病斑时，亩用井冈霉素150克兑水50公斤喷雾防治；穗期单株有蚜虫300只以上时，亩用10%大功臣1包进行防治；大喇叭口期发生心叶花叶达15%时，亩用5%锐劲特40毫升对水30公斤喷灌心叶。
　　（8）收获
　　青贮玉米最适宜的收获期是乳熟末期到蜡熟期，一般在授粉后15-20天。特征：胚乳由青绿逐渐变为乳白色，果穗上的花丝已完全干枯成黄色，子粒逐渐硬化成蜡状，但仍容易用指甲压挤。
　　（二）适宜地区
　　山东饲用玉米种植地区。

十五、奶牛子宫内膜炎防治技术
　　（一）技术要点
　　1、加强饲养管理，增强奶牛抗病能力
　　（1）按奶牛的不同生长阶段制定营养水平，尤其是干乳期和怀孕后期奶牛的日粮平衡，要注意钙、磷、锌、维生素 A、D、E 等微量元素、维生素及矿物质的供应。
　　（2）搞好环境卫生，提供良好的饲养条件。牛舍、产房应经常清扫和消毒，保持清洁、干燥的良好卫生条件。夏季加强通风，冬季注意保暖。粪便、褥草应集中指定地点发酵。用具应注意卫生，定期严格消毒。
　　2、人工授精要严格遵守操作规程
人工授精要严格遵守兽医卫生规程，输精用的输精器、手套等物品要严格进行消毒，母牛外阴消毒应彻底，以避免诱发生殖器官感染。
　　3、加强围产期奶牛的饲养管理与保健措施
围产期奶牛应注意营养的平衡与供应，防止胎衣不下、产后瘫痪等疾病的发生。临产前 2 周奶牛应转入产房单独饲养，并进行健康检查，产房、产床应清洁卫生，严格消毒。奶牛临产时应对其后躯、外阴消毒，并做好接产的准备工作。难产奶牛助产时操作应规范，防止产道损伤和感染。产后奶牛应加强护理与保健，以尽快恢复体力，要注意观察奶牛健康状况，产后奶牛可静注葡萄糖和葡萄糖酸钙，肌肉注射催产素防止胎衣不下，在产后24～48小时，应子宫内投药一次，以预防产后子宫感染。如果产后 12小时奶牛胎衣仍未脱离，即可确定为胎衣不下患牛，此时应采取药物注入等措施防止子宫感染。产后1周内应注意母牛外阴及后躯的卫生。产后2周临床正常牛可转出产房，在产后 1月内应注意预防产后瘫痪、乳房炎、酮病等疾病的发生，尤其应密切重视奶牛胎衣及恶露的排出情况。
　　4、坚持早发现、早治疗的原则
　　奶牛子宫内膜炎多在产后2周内发生，且多为急性病例，如患牛不能及时得到治疗，则易造成炎症的扩散，从而引起子宫肌炎、子宫浆膜炎、子宫周围炎，或转化为慢性炎症。此外，随着子宫颈口的收缩等产后生殖器官及其功能的恢复，也会给炎症的治疗增加难度，因此，产后奶牛必须密切观察子宫的发展状况，对子宫内膜炎病牛力争做到早发现，早治疗，以避免错过理想的治疗时机。
　　（二）适宜推广地区
　　山东奶牛生产区

十六、奶牛乳腺炎（乳房炎）防治技术
　　（一）技术要点
　　1、奶牛乳腺炎的防治原则
　　乳腺炎防治“5原则”主要是：“挤奶后乳头药浴；干奶期全部抗生素治疗；临床病例的科学合理治疗，淘汰慢性感染牛、良好稳定的挤奶过程与设备”。
　　2、防治措施
　　（1）搞好挤奶卫生
　　任何消毒剂和挤奶程序都无法克服不清洁环境产生的污染。挤奶前必须清洗乳房，且一牛一巾或用手清洗，洗液内可加碘25～75mg/L，并在清洗不同牛之前用洗液洗手。在使用自动喷洒机清洗的大牛场，清洗后应间隔10～15分钟待干燥后再挤奶。乳牛第一个和第二个泌乳期要用1%的碘伏溶液药浴乳房，药浴药物要根据牛群的病原菌、环境、挤奶程序、卫生条件以及正在流行的乳腺炎的类型进行选择，可在药浴液中加入一定量的甘油、羊毛脂、聚丙稀乙二醇等润滑剂。
　　（2）改善挤奶技术和设备
　　正确的挤奶程序可显著降低乳房炎的发病率：挤奶前的处理→清拭乳头→干燥乳头→消除挤奶杯滑动现象→挤奶结束时处理→消毒乳头。
机器功能不适当可造成接触传染性病原的传播、乳头末端损伤或乳头末端奶倒流，因而可诱发乳房炎。
要严格执行1995年1月奶牛协会制订的《奶牛乳房炎防制规范》。
　　（3）增强乳房特异性抵抗力
通过使用疫苗、细胞因子等免疫学方法提高奶牛机体的抗病力和免疫力是预防乳腺炎的好方法。目前应用的细胞因子，如白介素IL—2和干扰素IFN-r等在控制乳腺炎方面显示出良好的作用。
　　（4）维生素、微量元素可预防奶牛的乳腺炎
奶牛产前21天肌注1000IU维生素E和50毫克硒，可减少产后乳房炎的发病数；奶牛日粮中添加适量的β-胡萝卜素、维生素A、维生素E、硒、锌、铜，可增加乳房的抗氧化性，从而增强乳房炎的抗病力。
　　3、治疗
　　（1）西药治疗 根据病原菌的耐药情况选择抗生素，根据奶牛的体况进行全身注射或乳房局部注射。
　　（2）中药治疗 治疗乳腺炎的中草药方剂主要有：合成鱼腥草，蜂胶合剂，公英瓜蒌汤、瓜萎散、麻连甘草汤、二花消痈汤等；还有乳炎散，复方丹参液，穿心莲等注射液以及中西药结合治疗，如利福平和鱼石脂联合用药。
　　（3）其它疗法 乳房温敷法，乳房基部封闭，乳池注射0.1%的雷夫奴尔注射液，阴部静脉注射抗生素治疗奶牛急性乳腺炎，此外，还有高频电磁波疗法、氦氖激光治疗、WS—周林频谱仪等治疗奶牛隐性乳腺炎。
　　（二）适宜推广地区
　　山东奶牛生产区

十七、奶牛蹄病（蹄叶炎）综合防治技术
　　（一）技术要点
　　1、防制措施
　　（1）配制营养均衡的日粮
合理分群饲养。配制符合奶牛营养需要的日粮，保证精粗比、钙磷比适当，注意日粮中阴阳离子差的平衡。为了保证牛瘤胃pH值在6.2～6.5之间可以添加缓冲剂。
　　（2） 加强牛舍卫生管理
实行清粪工作岗位责任制， 保持牛舍、牛床、牛体清洁干燥。
　　（3）合理利用牛床
　　散放式牛舍85％的奶牛吃料后睡在牛床上，洁净干燥的牛床可减少细菌繁殖防止蹄病的发生，要保证牛床上有足够多的干燥清洁垫料。奶牛的休息时间应保持4小时以上。
　　（4）定期的喷蹄、浴蹄
夏季每周用４％硫酸铜溶液或消毒液进行一次喷洒浴蹄，冬季容易结冰，每15～20天进行一次。喷蹄时应扫去牛粪、泥土垫料， 使药液全部喷到蹄壳上。浴蹄可在挤奶台的过道上和牛舍放牧场的过道上，建造长5米，宽2～3米，深10厘米的药浴池，池内放有4%硫酸铜溶液，让奶牛上台挤奶和放牧时走过，达到浸泡目的。注意经常更换药液。
　　（5）适时正确的修蹄护蹄
　　修蹄能矫正趾指的长度、角度，保证身体的平衡和趾间的均匀负重，使蹄趾发挥正常的功能。专业修蹄员 每年至少应对奶牛进行两次维护性修蹄，修蹄时间可定在分娩前的3～6周和泌乳期120天左右。修蹄注意角度和蹄的弧度，适当保留部分角质层，蹄底要平整，前端呈钝圆。
　　2、 治疗
正确诊断，分清是原发性还是继发性。原发性多因饲喂精饲料过多所致， 故应改变日粮结构，减少精料，增加优质干草喂量。继发性多因如乳腺炎、子宫炎和酮病等引起，应加强对这些原发性疾病的治疗。
首先应彻底清蹄，用清水和棕刷、蹄刀等去除蹄部污物，然后对患蹄进行必要的修整，充分暴露病变部位，彻底清除坏死组织，再用10％碘酊涂布，用呋喃西林粉、消炎粉和硫酸铜适量压于伤口，再用腐蹄膏或鱼石脂外敷，绷带包扎蹄部即可。如患蹄化脓，应彻底排脓，用３％的过氧化氢溶液冲洗干净，如有较大的瘘管则作引流术。３天后换药一次，一般1～3次即可痊愈。以上工作须由经验丰富的修蹄技师来完成。
为缓解疼痛，防止悬蹄发生，可用 1％普鲁卡因 20～30ｍl 行指（ 趾） 神经封闭，也可用乙酰普吗嗪肌肉注射。静脉注射5％碳酸氢钠液500～1000毫升、5～10％葡萄糖溶液500～1000毫升。也可静脉注射10％水杨酸钠液100毫升、 葡萄糖酸钙500毫升。20％严重蹄病应配合全身抗菌素药物疗法， 同时可以应用抗组织胺制剂、可的松类药物。
　　（二）适宜推广地区
　　山东奶牛生产区

十八、口蹄疫、禽流感科学免疫技术
　　（一）技术要点
　　各种疫苗免疫接种剂量和方法按相关产品说明书规定进行，剂量可根据个体大小或体重进行适当调整。
　　1．疫苗的运输与贮藏。夏季疫苗应采用冷藏运输，如保温箱、塑料袋内置冰块；冬季运输要注意防冻。疫苗应在2℃-8℃下避光冷藏。
　　2、疫苗选择。口蹄疫牛、羊使用O型—亚洲I型口蹄疫二价灭活疫苗进行免疫，猪使用O型口蹄疫灭活疫苗进行免疫。禽流感蛋鸡选用H5N2疫苗或H5N2-H9二价苗，肉鸡选用H5N2疫苗，鸭鹅选用H5N1疫苗。
　　 3．疫苗的检查。疫苗使用前要仔细核对疫苗的种类，详细记录生产批号和失效日期。包装破损、破乳分层、颜色改变等现象的疫苗不得使用。疫苗启封后，应于24小时内用完。
　　4．疫苗的预温。疫苗使用前应置于室温（22℃左右）2h左右，使用时应充分摇匀，使用过程中应保持匀质。疫苗启封后，应于24h内用完。
　　5．免疫动物的要求。接种的动物必须临床表现健康，家禽疫苗注射当天早晨应禁饲。
　　6．接种针头的要求。针头以10-12号为宜，同一养禽场的家禽，每架笼要更换针头一次。牛羊猪每（头）只更换针头。
　　7．接种部位的选择。家禽：优先采用颈部皮下注射，注射部位为家禽颈背部下三分之一处，针头向下与皮肤呈45度，大鸡一般采取胸部肌肉注射。牛羊猪肩胛部肌肉注射，或采用臀部肌肉注射进行免疫。种牛、奶牛注射剂量为正常的1.5倍
　　8．作好疫苗接种记录。做好记录工作，记录内容包括： 疫苗的来源、批次、接种剂量、接种时间等。
　　9．加强免疫。免疫保护期为4个月，因此每4个月加强免疫一次。
或根据免疫效果检测情况，进行免疫。
　　10．免疫效果检测。
　　（1）、采样部位：家禽心脏或翅静脉采血、牛羊为颈静脉，奶牛可采尾静脉，大猪为耳静脉，仔猪为前腔静脉，标清畜号。
　　（2）、采样数量：家禽每只采血1 mL ~3mL，牛羊猪每头（只）1-5ml。盛于青霉素瓶中，自然放置析出血清后，将血清移到另外的小塑料离心管中，盖紧，每群不少于 20份，每份血清不少于 0.3mL；
　　（3）采样时间：免疫后14-20天采血
　　（4）采用冷藏运输，如保温箱、塑料袋内置冰块送兽医实验室，检测抗体水平，看免疫是否合格，如不合格需要补免。
　　（二）适宜推广地区
　　农村中小型饲养场

十九、畜禽重大疫病快速诊断技术
　　（一）技术要点
　　1、胶体金快速检测技术。
　　操作简便，不需任何仪器设备，不需专业技术人员，只需简单培训（半小时）即可操作和应用，非常快速，10分钟内可出结果。
　　（1）口蹄疫抗体快速检测试纸条
　　（2）猪瘟抗体快速检测试纸条
　　（3）禽流感抗体快速检测试纸条
　　（4）伪狂犬抗体快速检测试纸条
　　（5）兰耳病抗体检测试纸条
　　2、使用方法
　　将试纸条放好，在加样区加入2滴动物血液或者血清样品，在室温下15分钟后观察。结果判定：
　　对照线不出现红色，表明试纸条失效；
　　对照线出现红色，检测线也出现红色，证明检测样品为阳性；
　　对照线出现红色，检测线不出现红色，证明检测样品为阴性。
　　（二）适宜推广地区
　　适用各种类型养殖场、兽医门诊、各企业售后服务

二十、畜禽粪便无害化处理技术
　　（一）技术要点
　　1．简易自然堆肥法：或将碎秸秆或杂草与家禽粪便逐层堆积，并留通气孔。堆肥后的第7、14、21天左右分别搅拌肥堆1次，然后静置堆放3－5个月即可完全腐熟。冬季可在粪堆周围用碎玉米秸、叶或杂草覆盖，形成一30cm-50cm厚的保温层，然后抹泥封闭（或用塑料薄膜覆盖，并用泥浆糊面）。
　　2．堆肥池法堆肥：建立数个（数量可根据饲养规模具体确定）高度1－1.5米的混凝土堆肥池（堆肥池底长度和宽度可根据养殖场规模具体确定）。池底为水泥硬化地面防止粪液渗漏，用漏缝水泥板或竹排架空10 cm。池壁一侧设0.8－1.0 m宽插板式进出料口（可用竹排替代）。为避免夏季雨水和冬季温度较低的影响，堆肥池易建于塑料大棚内。
　　将鲜畜禽粪便与锯末按比例混合，调整水分至60％左右（大致可按鲜猪粪：锯末按1：0.3-0.4比例，鸡粪：锯末按1:0.15混合,牛粪：锯末按1：0.5-0.7比例混合）。堆肥池堆满后用锯末或塑料布覆盖密封。每周搅拌1次。
　　3．通风条垛堆堆肥法：
　　将固体粪便及添加料（如谷壳、锯末、秸秆等）堆条垛，条垛堆的体积不小于10 m3。条垛堆下部间隔30 cm铺设管壁均匀打有通气孔的PVC管，PVC管末端密封，另一侧与总管相接并与空气压缩机连通。通气量50-100 mL/m3/min。每7天翻堆1次。
　　堆肥温度在50-60℃。可杀灭畜禽粪便中的病原菌与寄生虫虫卵。

　　（二）适宜推广地区
　　中小型养殖场