《诸蕃志》有关沉香的记载

(2008-10-20 17:44:05)

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沉  香

 

    沉香所出非一，眞腊为上，占城次之，三佛齐、阇婆等为下。俗分诸国为上下岸，以眞腊、占城为上岸，大食、三佛齐、阇婆为下岸。香之大槩生结者为上，熟脱者次之。坚黑者为上，黄者次之。然诸沉之形多异而名亦不一，有如犀角者，谓之西角沉，如燕口者谓之燕口沉，如附子者谓之附子沉，如梭者谓之梭沉，文坚而理致者谓之横隔沉，大抵以所产气味为高下，不以形体为优劣。世谓渤泥亦产，非也。一说其香生结成以刀修出者为生缩沉，自然脱落者为熟沉，产于下岸者谓之番沉。气哽味辣而烈，能治冷气，故亦谓之药沉。海南亦产沉香，其气清而长，谓之蓬莱沉。

 注：占城为越南，真腊为柬埔寨。

　　　　                           笺  香

 

　　笺香乃沉香之次者，气味与沉香相类，然带木而不甚坚实，故其品次于沉香，而优于熟速。

 

　　　　                           速暂香

 

　　生速出于眞腊、占城，而熟速所出非一，眞腊为上，占城次之，阇婆为下。伐树去木而取者，谓之生速，树仆于地，木腐而香存者，谓之熟速。生速气味长，熟速气味易焦，故生者为上，熟者次之。熟速之次者谓之暂香，其所产之高下与熟速同。但脱者谓之熟速，而木之半存者谓暂香。半生熟，商人以刀刳其木而出其香，择其上者杂于熟速而货之，市者亦莫之辨。

 

　　　　          

                                   黄熟香

 

　　黄熟香诸番皆出，而眞腊为上，其香黄而熟，故名。若皮坚而中腐者，其形如桶，谓之黄熟桶。其夹笺而通黑者，其气尤胜，谓之夹笺黄熟。夹笺者乃其香之上品。

 

　　　　                           生  香

 

　　生香出占城、眞腊，海南诸处皆有之。其直下于乌香，乃是斫倒香株之未老者，若香已生在木内，则谓之生香，结皮三分为暂香，五分为速香，七八分为笺香，十分卽为沉香也。

 

注：

   《诸蕃志》成书于宋理宗宝庆元年(1225)，分上下卷, 宋代海外地理名著。作者赵汝适，南宋宗室,宋太宗赵八世孙,宋宁宗嘉定(1208～1224)末至理宗宝庆(1225～1227)初,曾提举福建路市舶司。