养生堂：九种菜根的超级营养功效

圆白菜根、茄子根、香菜根的超级营养功效

　　5、圆白菜根

　　圆白菜根中富含各种维生素，矿物质，叶酸含量也很高，同时还具有养颜，解毒，润肠通便的功效。

茄子根

　　6、茄子根

　　味甘性寒，含有多种生物碱、维生素B、C，胡萝卜素、脂肪。将茄根切碎煎成浓汁，加红糖饮服能治疗气管炎。

　　7、香菜根

　　香菜根中含有较多维生素，尤其是胡萝卜素，矿物质，补钙，和预防缺铁性贫血等作用。