水]果<虽{然.营^养(丰<富[,,但:其.特.性`并:不`适]合(所`有^人)。^有<些:脾{胃<虚'寒^、(体)质)较<弱]的[人'吃;了]不`但`不(容>易]消/化'吸:收;,}还>可'能{腹`泻^。(将}水}果`蒸]着'吃:,/不^但`寒<性[能,减/弱,,<还,能;使(食'疗[效:果[加(倍<。'把:本^文'放>在{朋[友{圈,,(大,家`一{定,会)感[谢`你.的[!(
[
.1'..【`盐>蒸/橙,子/】:
[
:治[咳'嗽:,^秒,杀<一}切:止}咳:消,炎[药/
:
^
>
)橙(皮>里{有(两<种'成^分<具(有]止>咳)化:痰.的>功:效>,.一'个.是<那'可^汀(,[一[个(是'橙,皮{油>。/这)两[种)成;分:,]]只`有:在[蒸<煮]之{后<才^会{从}橙{皮>中{出{来:。<尤}其>适[合[久{咳^不>愈]的,小'孩;子]吃>,}完(全:没'有/副}作,用)。`
;蒸.食)方{法<:>
,
,1{、.把'橙<子`洗}干}净)后`放]在[盐>水;中,浸[泡/2{0{分<钟.,}去<除:橙}子;表(面/的{果(蜡]。<橙:子(不>用)剥;皮{,)在/顶/部,平)切;开(一/片(,`往.露'出<的{果;肉:上<撒[少`许}盐],}再^用{筷}子]在;果;肉<上`戳}几}个,洞:,'以)便)于/盐:渗(进'果,肉[。:
'
;2{、:把/切:开}的;那.片,橙{子.重`新/盖}好.,;放.进^碗(里:。`碗)里)不^用>加.水},'直/接}放.进`蒸.锅,,<蒸:至;水/沸)后(再[蒸}1{5>分/钟),:就]做.好}了,。;蒸;好.的:橙^子.,(皮<有<一.定,的^收<缩:,.碗>底[还}会[有^汁`水{流)出}。;
/
(吃:法::[去:橙/皮(吃;果[肉],.碗(底>的/汁:水'一<起[喝,掉(。[
{
>现:在(市>面:上<有.一'种<“]血^橙;”.,<有,分'解`脂[肪]、>抗.氧)化{、>软{化}血}管`、;延.缓:衰}老)、^清<火(养(颜;的^功]效;,'如<果<用[血`橙.来>蒸,着,吃`,}食(疗^效<果)更;佳]哦'!,
<
[2<.`【[热(蒸.的`柚^子/】,
>
,清,火)、{化(痰[、}祛/肠`中;恶]气`
(
/
<柚'子>是:秋/季.成`熟'的;水>果;,(有[“`天{然:水'果]罐'头,”{之/称{。(它(含]有]非`常`丰.富,的<蛋^白^质]、^有]机(酸}、{维.生<素/以'及>钙}、,磷/、)镁>、;钠'等{人'体{必:需)的:元[素^。^
.柚;子'还^具)有,健]胃{、;理(气)化}痰^、,润/肺'清<肠'、:补)血'健.脾,等<功.效,,'能;促.进:食)欲.、}治}疗>消{化;不>良}等[症,,(理<气^散.结.。{可]促>进]伤>口]愈]合,,]对/败>血<症/等>有}良>好]的.辅}助<疗/效<。}容)易/上(火)的'人.,<吃}柚(子{可:以,降:火[气{、:抑^制'口.腔>溃)疡(。(
`为'啥;要(蒸;着`吃;?.只;吃.柚`子;肉[,[就:浪{费,了)柚.子)皮;中;的'橙[皮:苷'和(柚:皮:苷[等`活{性^物/质>,)这;些}可,降}低)血}液>循,环^的'粘'稠{度:,`减]少}血.栓;的}形(成:,'有)效`预}防;中,老.年,人>中<风^的`发{生`。[所/以/加>柚)子^皮)一}起)蒸/着`吃[,`才.是,最{好(的]吃.法)。,
/蒸,食<方}法>:]鲜>柚<留/皮>去,核,,`隔;水.蒸]后:加;蜜/糖(食:用<。)
.3..;【.带^皮'的{苹...果]】^
;
,蒸>吃/止]泻'、>排)毒)、,易:消>化'
^
]苹;果>蒸'着:吃>,:其:中{的<果,胶^煮}过<以[后;,[不[仅'能`吸(收{细^菌`和;毒>素],[而.且<还'有'收;敛{、]止>泻.的<功,效`,(并(且]更.易]消:化}。;
;蒸`食^方<法`::将<苹^果^带,皮/切<成'小'片{,.放[入{小>碗'中},{隔,水}蒸<5/分,钟^即,可(,[稍`稍)冷`却(后.,.即`可'食/用/。[
<4[.'【.红;枣^更;要<蒸:着<吃>】/
>
,
{
'脾}胃}本^就,虚;,(国/外[的`一.项,临>床^研`究'显(示:::连{续[吃}大[枣^的/病`人),:健(康]恢,复`比]单]纯:吃}维;生;素'药.剂/快}3[倍[以'上/。}
/
^红:枣)富'含`蛋}白:质}、/脂^肪]、;糖'类)、`胡)萝/卜>素{、;B[族[维}生(素{、(维^生)素>C'、]维>生(素/P.以{及:钙{、{磷.、.铁;等'营<养`成]分^。,其/中,维>生'素(C>的}含]量:在)果;品:中^名'列/前(茅',}有<“,维{生:素`王;”)之;美'称}。/
,为^啥<要/蒸>着.吃^?^干(枣}枣<皮.十,分'硬>,<并.不{适}合:脾[胃)虚`弱(的^人(吃[,]鲜]枣:更{不,宜(多[吃:。{所{以[,'最^有,效<的.方{法;就]是,将`干[枣)蒸(着[吃;。]蒸^枣}更)容<易)消<化[,`十[分(适^合(脾:胃<虚(弱/的;人'。}
)蒸[食/方)法[:(对^于;气<血>亏,虚,、/肝^肾`不>足/者>,,可'以/将:大{枣`与,枸(杞.、'鸡[蛋}一;起^蒸;。`
/一)般]体;质:的/人<可/以/把[红{枣.和<山>药]一]起.炖`服>。,将[红/枣:对;半}切[开.,^山}药'切/丁];<两'者'加<凉:水,隔.水<蒸:;{水/开{后),'慢>火:蒸:2{0.分>钟;即[可;。;
.
'5,.}【^肉[桂{红[酒^煮{苹:果,】(
]
>
]功}效.:]平'安'果.加;点/红>酒.煮;开<,'再/配}上^养>心}安}神:,{滋,阴<润>燥^的[鲜<百(合(和`温<肾,补(肾>。)
{
/食{材(:>苹^果/1^个}、/红`酒:3'0}0]m/l<、)百[合.半{个;、>青{柠;1[片>、;肉>桂{粉)适>量[、{冰<糖>适<量:。(
(
^做)法^:`
{1^、<青)柠'切`片<,]泡;在)凉{水]中<。[
;2{、)百(合,洗[净'剥{成(片'。.
`3<、'苹^果^一)个{,)去^皮>去[核>后:切^成>八]瓣,4:){迅.速<放'进`泡.有}青[柠;的>凉[水}中;。<
'4:、:炖`锅.中.加/入,红^酒<,}依/个:人}口/味<加^入}适<量)肉'桂)粉]和]冰:糖)。/
<5(、[大(火>煮(开,后]加[入'苹{果)和(百(合[。;
;6[、.用<中>火]炖.煮/1:5:分<钟(后(关/火},>等{苹)果(在.红`酒'中`浸[泡/2:个;小[时,后,即{可.食,用<、)祛[寒>去'痛{的<肉,桂;,:既^可[以,讨{个>好;彩>头;,,又:可`以.美>容:养'颜{抗{衰;老],`还/能:缓]解,生<理(期.的)疼{痛[。]
,
^6>.]【'荔]枝[马{蹄.火^龙]果;汁/糖,水:】.
.
{
)功,效/:'单/独]吃`荔'枝:容.易{上:火[,^可<用(荔/枝)来[煲:糖>水:却^是,清^火,祛>燥,。'加)入/马>蹄{煲/出/来]的`糖:水,清/甜`好`喝{,^再^淋}入/桃'红<色^的{火)龙;果)汁;,;颜<色;实]在;是;惊'艳<。<
.
[食.材]:<马:蹄}2)5,0^g<、[荔`枝[3:0<0)g.、.火]龙(果{1:0]0;g'、}冰;糖^适`量:。/
;
>做)法}:/
^1]、/荔,枝<、:马}蹄}、^红[肉>火'龙,果[、}冰]糖)备}好:。,
{2^、)荔>枝/剥[去`外>皮/去{核.,:清:洗.干'净[,(马<蹄^洗]净`去'皮/切)成.小<块}状}备:用(。[
>3;、,红>肉/火[龙[果:去>皮`取.汁>备.用/。)
)4,、<锅{中>放'入(冷[>>^<水^,}将.处{理)好'的>荔/枝)和}马/蹄,放'入,锅:中}。)
`5{、<大>火,烧<开]后(用/勺}子/勺`去`浮;沫:,,改`小;火(炖<煮[2.0.分)钟)。`
{6'、:放'入:冰[糖<再.炖'煮>5`分<钟]。:
{7.、'糖,水{放'凉)后/,>将}火{龙,果}汁;倒'入)杯/中'放(入[冰{箱<冷]藏(两{小:时^即<可:开{吃'。,
.
[7..>【[木{耳,雪[梨;汤.】(
(
>
(
>功{效(:>枇}杷)是}止<咳^润]肺]的]好{食[材`,;用]白/木>耳,和>梨^子}清'热.解>毒{,}效(果;超<赞}。;
<
.食(材^:`枇:杷>6'个}、;梨`子:1'个:、'多/晶)冰.糖.适;量^、)枸}杞'适^量}、;白/木;耳>适.量;、,菠{萝]适.量;。]
,
>做,法,:`
}1]、)准]备'食,材>。'
[2;、]先,把,白)木'耳)掰;碎)。{
[3;、.枇;杷>和/梨}子/去;皮^去'籽[、^^^^[菠}萝^切[片/备}用:。,
)4,、;先]把`白/木'耳{放.入,电`压{力.锅.压^1;0>分/钟],(加}了[一,大,碗[的;水}。[
[5/、)压)力.锅)消)气,以`后)在.加)入}菠:萝{。.
.6'、]加[入'梨]子^。(
<7{、)加'入^枇,杷.。(
'8)、/最>后(加^入`枸^杞>和(白^糖(在)压:3}分(钟)(}要]是[不`嫌<麻<烦)再>改^砂:锅;炖)1]5:分(钟[)}。:
.
>8).'【<糖>水.桃(子:】'
/
(
^
]超{级,.适]合[夏{季.,]桃'具^有`养`阴}、`生:津'、'润}燥[活>血}的<功{效>,)对)于.夏[日>口/渴;,<便<秘],}痛/经,,[虚`劳[喘^咳>,.自<汗^,'盗/汗}等>都[有/很<好`的}作}用;。(
:食/材`:)鲜:桃.8<0;0{g.、/冰,糖^1}5>0<g:、,水(3;5]0<0)m}l,
^做`法):`
`1{、'锅(内.烧^水)。.
.2`、^将`桃^子'洗:净;。;
{3`、]去,核/去>皮(,^切:成)小:块[。<
,4)、'水`开[后)放'冰'糖)。:
>5'、,放>桃>块`。{
<6`、)大`火}煮:开[。/
<7^、}盖>上[盖]子>,>小[火]二}十<分]钟(即}可>。/
]
'9';,./【/炒)红(果[】}
(
{
.
[功)效]](;:(对^治]疗}肥`胖:症]、}腹<胀)腹`痛(,.内`积>不/消],`,[小^儿[脾>虚;久'泻`均/有]一)定^的`疗)效^。>
]
^食]材/:>,>)山}楂>3[0.0^g[、<冰.糖.1}0'0/g)、<盐.1[g>
`
<做[//法):,
/1>、(把`新<鲜[山,楂(泡>泡)洗;净:。(
[2]、{先[用/'})钢'笔:帽^从:红{果<的'一:头:旋,转(着>用(力'拧[一:下,,/然'后[拔{出^。:
(3``,}(、]在`红)果'的<另[一>端;,>用}同]样/的,方`法/把/笔<帽;拧/){进{{<去.]},<{:红}}果{{/{核:就]能<被{笔.帽^完(整<的[捅,出:来.了.,`这:个`方]法(很`方^便),^也<可:以{保<持'红^果(的)完)<整]。[
'4;、]干`净`的(锅>中],/放'清:水;,}倒>入'一{点`盐^把(处}理}好`的]山'楂:一/^`起<放[入,。/
,5<、,开;大(火'煮[。:
[6(、<锅'里:水^滚'后>,{撇[去{浮,沫(,,转`中{火,盖)上[`.[(盖[子.,'煮.三`四>/,/分:钟[至:水[渐'少:。^
,7<、}开:盖},:倒,入[冰/糖:。^]>
)8(、>中{火(不<断'翻^动<几(分]钟>,)至:锅.中>水:份>变.少'即.<'^可(出[锅[。(完'全,凉{透>后/,)可[装)瓶;再:淋^点]蜂`蜜:<<]{<,^放{入}冰{箱>冷{藏{后:吃<}[[[{^>,]更,具'风;味]。
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