治疗肠炎痢疾的良药：马齿苋

    每年春夏两季是马齿苋的茁壮成长期，茎叶最为繁茂，红色的杆，绿色的叶，一簇簇地成长，生命力极强。农村的田间地头自不必说，就是在城市，小区的草坪中、街道绿化带的缝隙里、公园的边角处、阳台的花盆里……只要有泥土，就能发现马齿苋的身影。马齿苋富含蛋白质、多种维生素、糖类、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分，不仅可食用，还具有较高的药用价值。

专家推荐——

马齿苋常见药用法

    《本草述钩元》记载：“马齿苋味酸性寒，入大肠、肝两经，具有清热解毒、散淤消肿、凉血止血的作用，民间常用于治疗肠炎、痢疾等多种疾病。”现代药理研究表明，马齿苋对大肠杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌及多种化脓性球菌有杀菌或抑菌作用，堪称中药里的“天然抗生素”。

    治痢疾：取鲜马齿苋120克（干品60克），粳米60克，共煮粥喝。

治尿血：取鲜马齿苋汁、藕汁各等量，混合在一起，每次喝半杯，若能与米汤同服，效果更佳。

    治百日咳：取鲜马齿苋50克，水煎2次，合并2次所煎汁液约100～150毫升，每日分2次口服，5日为1个疗程，效果极佳。

    治带状疱疹：取鲜马齿苋一把，洗净捣成糊状，配冰片少许，外敷患处，一般敷30分钟后疼痛即可明显减轻，每天换药2～3次，一般连用3天即可痊愈。

    治便血：取鲜马齿苋、粳米各100克，槐花30克。将鲜马齿苋择净，放入沸水锅内略焯，切成碎末；槐花择净、晾干、切成碎末；粳米淘净，放入砂锅内，加水适量，用大火煮沸后改用小火煮粥，待粥将熟时，放入槐花碎末、马齿苋碎末，再用小火煎煮至沸即成。可根据个人口味放入盐、香油、香葱等调味。具有清热解毒、凉血止血的作用，尤适用于大肠癌所致的便血且血色鲜红者。

专家提醒——

食用马齿苋有禁忌

    虽然马齿苋为药食两用之品，但刚开始吃时一定要少量，只有逐渐适应了才能多吃。此外，有以下特殊情况时，不宜食用马齿苋。

    1.腹部受寒引起的一般性腹泻。

    2.马齿苋能明显收缩子宫，很容易引起流产等，所以女性怀孕期间忌用。

    3.马齿苋与鳖甲相克，不要同服。

河南中医学院教授韦大文

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马齿苋异名的由来

    马齿苋，异名叫“长命菜”、“长寿菜”。

    相传在古代，一年的夏秋之际，北方农村，久旱无雨，烈日炎炎，灾情严重，田间禾苗枯焦而死，且疫痢流行，饥病交加，老、弱、病、残者相继死去。皇上、地方官吏，对农村的灾荒、人民的疾苦，视若无睹，漠不关心，百姓的生死存亡，只有听天由命。少数年壮力强者，勉强支撑，外出寻觅树皮野草充饥。说来奇怪，他们惊喜地发现，田埂路边有一种野草还茂盛地生长着。观其全草，光滑无毛，肉质肥厚，心想：这草一定可以充饥，于是把它连根拔出，采集了一大堆，带回来给家人充饥。吃完后，再去寻觅。没想到吃了几天后，家人竟觉得精神顿起。特别奇怪的是，所患的拉肚子病也逐渐好了。这个好消息不胫而走，于是村里的人们都去田野寻觅。之后，村民就尊称此草为“长命菜”、“长命苋”，也有些人称它为“长寿菜”。马齿苋的这些异名，一一被记载在《本草纲目》、《中国药植志》、《中国药植图鉴》等典籍中。近代编写的大型巨著《中药大辞典》，也记载了马齿苋的异名。