养心安神粥—灵芝莲子百合粥

 

 

 千百年来，养生粥一直为人们喜爱并百吃不厌。粥可调节胃口，增进食欲，补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食，营养丰富又易于消化，实在是养生保健的佳品。在白粥的基础上加入不同的养生佳品，可起到不同的保健作用。要根据自身的体质和气候的变化选择最适合自己的养生粥，才可达到养生保健的作用。
春季气候比较干燥，容易上火，咳嗽；由于肝火旺，易怒，情绪不稳定，导致睡眠质量不太好。针对春天这个情况，给大家推荐一款适合春季的养心安神粥。这应是不错的失眠的治疗方法。在普通粥的基础上加入莲子，百合和紫灵芝。莲子具有养心安神，补中益气的作用；百合润肺止咳，清心安神；紫灵芝保肝护肝，防止失眠。这款粥老幼皆宜，爱家人，爱健康，家中每个人健健康康的，才是最大的幸福。
灵芝莲子百合粥
原料：国琼紫灵芝20克，大米50克，莲子10克，干百合5克，水800ml

 【功效剖析】
莲子味甘、涩，性平；归脾、肾、心经。具有清心醒脾、补脾止泻、养心安神、补中养神、健脾补胃的功效。
百合味甘，性微寒；归心、肺经。具有润肺止咳、清心安神、美容养颜之功效。
国琼紫灵芝性平、温，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，对人体有益无害。

做法：
1. 紫灵芝洗净。
2. 大米﹑百合和莲子冲洗干净。

 3. 锅中加800ml水，放入紫灵芝片。
4. 大火煮开改小火煮10分钟。

 5. 捞出灵芝片。
6. 将莲子，百合放进去煮10分钟（莲子，百合不易煮透）。 

 7. 放入大米
8. 用勺子搅拌几下，防止大米粘锅。

 9. 撇去浮沫。
10. 用勺子搅拌至粥粘稠。