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2012.03.13
1.材料:糯米,红枣,豆沙,猪油。
2.红枣洗净去核切碎,和糯米一起浸泡几个小时
3.浸泡好的糯米和红枣沥干水份
4.蒸笼铺上油纸,放上糯米,上热水锅蒸15分钟左右
5.蒸好的糯米饭
6.猪油入锅小火煮化
7.8.倒入豆沙,炒至细腻顺滑
9.锅内加入适量开水。(水多甜饭就稀,水少甜饭就干,根据喜好添加)
10.煮开后倒入糯米饭 11.炒匀后,根据口味加入糖调味。(我用的豆沙没有炒制,如果用炒好的
豆沙,就要少加猪油和糖了。)
12.吃的时候撒上糖桂花
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