榴莲粽客串端午节(图)

　　话说又到一年粽子节。现在的粽子创意越玩越犀利，一般的传统馅料已经不够瞧了。一大波神奇馅料正在接近，例如这个混搭的泰式风味榴莲红豆粽子，用中国材料蜜红豆和糯米，加上泰国金枕头榴莲和泰国椰浆，制作出非一般的重口味泰式榴莲红豆粽。

材料：糯米250g 蜜红豆 泰国金枕头榴莲 砂糖各适量 泰国椰浆150-200ml 香蕉叶1大块（如无可用普通粽子叶或咸水草代替）

做法：

1、香蕉叶浸泡过夜捞起沥干水隔水清蒸半个小时取出摊凉后剪成10cmX10cm大小备用。

2、糯米淘洗干净加入适量水按照正常煮饭程序处理。

3、榴莲取肉备用。

4、糯米煮好后加入适量椰浆，砂糖搅拌均匀备用。

5、取适量糯米压平，填入适量蜜红豆和榴莲包好。

6、取处理好的蕉叶，放入糯米团，用蕉叶包裹成长方形小块即可。

7、烤箱180℃预热10分钟，把包好的粽子烤10-15分钟取出即可开吃。