第一步，把买面包机配送的菜谱扔了。
第二步，把全自动那个按键蒙上别指望用了。
现在，开始做面包。
一定要买高筋的面粉，超市里有多高的就买多高的。。。。这点很重要。
牛奶要温的，尤其是天冷的时候。先把酵母和泡打粉放到牛奶里，大勺放2-3勺糖，这个根据个人喜好，但是不能放太多。这里的比例我一般是一杯牛奶，三杯面粉，半勺酵母半勺泡打粉。放置十分钟后（夏天可以短点时间），放入面包机，上面铺上面粉，打个鸡蛋，不要太大的鸡蛋。放半勺盐。开启机器和面。。。。。。
和面结束后，醒面几分钟，然后放黄油，可以用色拉油代替，不要太多，有就好吃点，没有也不影响什么。
按发面那个程序。这个程序按下之后，你就不用管了。
几个小时过后去看看，冬天时间长点，夏天时间短点，时间没办法确定，只能眼观，所以用全自动那个按键容易做砸，就是这个缘故。
发好的面会膨胀数倍，这个多发几次就有经验了。然后按烘烤键，如果不想面包太干，烤个半小时就差不多了，这个也跟鸡蛋的大小，天气的干燥程度有关系，多做几次就有经验了。
我是扔了好几个面砖才烤出正常面包来的。。。
希望对你有帮助。。。。
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
