海带和“它”一起炒，疏肝益胃清热气，鲜嫩又爽口！

海带素有“长寿菜”、“含碘冠军”的美誉，能够吸附血管壁上的一些垃圾和脂肪，具有很好的降血压的效果，加快身体的血液循环。

佛手瓜中含锌较高，能提高儿童的智力发育，缓解老年人视力衰退。具有理气和中，疏肝止咳的作用。

今天分享一道—佛手瓜炒海带丝。入秋后多吃此菜保健价值翻倍，营养滋润解秋燥，赶紧试试~

佛手瓜炒海带丝

主料：海带、佛手瓜 、甜椒、姜

辅料：蘑菇粉 、盐、胡椒粉

1.佛手瓜切片，海带丝、甜椒切丝。

2.水开放入海带丝焯水2分钟，捞出备用。

3.热油，放入姜丝炒香，接着放入佛手瓜、甜椒翻炒。

4.倒入海带丝，淋锅边加一点水煮开。

5.加入蘑菇粉，胡椒粉、盐翻炒。

6.最后撒上白芝麻，装盘摆菜即可。

7.美味完成，入秋后一定要吃佛手瓜，含锌量超高，孩子多吃点，智力好，清脆鲜嫩又爽口！