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全球一半食管癌在中国,竟然和吃饭习惯有关!快收好这份预防攻略

天气一冷

装满开水的保温杯,简直离不开手

火锅串串冒菜干锅,上来就趁热吃

小心

你的食管可能正在受到侵害

高温容易对食管粘膜造成灼伤

长期如此容易引发炎症

甚至诱发细胞癌变——食管癌

食管是食物经口腔进入胃腔的一个管道。它有三个方面的生理功能:分泌功能、吸收功能、产生压力功能

分泌功能:分泌少量黏液于食管腔内,起润滑作用。

吸收功能:辅助其它部分的消化道进行吸收。

产压功能:保证整个消化系统正常运行,主动以原发性蠕动和继发性蠕动相结合的形式将咽下的食物或水送入胃腔,这也是食管的主要功能。

食管癌是从下咽到胃食管结合部之间食管上皮来源的癌,主要有鳞癌和腺癌两大类

鳞癌是食管鳞状细胞分化的恶性上皮性肿瘤,腺癌主要起源于食管下1/3巴雷特粘膜的腺管状分化的恶性上皮性肿瘤。

食管癌属于常见疾病,是我国发病率和死亡率都很高的消化道肿瘤。

食管癌是一个恶性程度比较高的肿瘤。随着肿瘤生长,患者出现进行性吞咽功能障碍,影响进食。还可能会侵犯重要脏器,如胸主动脉、气管、肺静脉、肺等。

晚期患者完全吃不进去东西,出现营养功能障碍,最后可能因营养原因,导致全身多器官功能衰竭而死亡。

1、亚硝胺类化合物和真菌霉素

2、饮食刺激和食管慢性刺激:食物粗糙、进食过烫、长期大量饮酒、吸烟,造成对食管黏膜的慢性理化刺激,可能导致局限性或弥漫性上皮增生,形成食管癌的癌前病变。

此外,一些慢性食管疾病,比如腐蚀性食管灼伤和狭窄,胃食管反流,贲门失弛缓症,食管憩室等患者食管癌发生率增高。

3、营养因素:饮食缺乏动物蛋白、新鲜蔬菜和水果,摄入维生素A、B2、C缺乏,是食管癌的危险因素。

4、遗传因素:食管癌的发病常表现家族性聚集现象。 

5、癌基因:环境和遗传等多因素引起食管癌的发生。

图片来源:发表情

早期食管癌症状不典型,当出现咽下有哽噎感、食物滞留感和异物感、咽喉部感觉干燥和紧缩、胸口疼痛伴反酸、打嗝、烧心等症状时,需要及时进行胃镜检查,了解食管、胃及十二指肠的情况,以便及时处理治疗。

此外,存在高危因素的患者最好每1-2年要做一次胃镜检查

需要注意的是,进行性吞咽梗阻是食管癌的典型临床表现,当出现此种情况时,已经处于中晚期,甚至发生肿瘤侵犯重要脏器或者远处转移,失去手术机会,严重影响患者的生存。

1、注意饮食习惯,不吃过烫或刺激性食物,保持口腔卫生。

2、戒烟酒。

3、远离致癌物质,少吃腌制、煎炸、烧烤、发霉变质、快餐垃圾,远离被致癌物质污染的食品。

4、积极预防食管疾病等。

关于四川省基层医院

微创胸外科能力提升项目

为推动优质医疗技术资源下沉,提升基层医疗卫生服务能力,由四川省卫生健康委立项,四川大学华西医院组织实施的“四川省基层医院微创胸外科能力提升项目”持续开展中。


项目主旨是希望通过华西医生的到来和多项帮扶,逐步提升基层医院的医疗实力,实现我国基层医疗事业的不断崛起,让更多的患者能够早日脱离病痛的侵扰。我们坚信,专业的规划、部署和积少成多的带教,终有一日能水滴石穿,打破基层医院的医疗瓶颈,让基层医疗事业迈入一个新的台阶。

声明:本文系医学相关教育科普文章,不涉及具体治疗方法或医疗行为,不得替代医院就诊行为。

参考文献

1. 中国临床肿瘤学会(CSCO)食管癌诊疗指南2020.

内容制作

编辑:100%甜

制图:东周

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