牛羊肉泡馍料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无穷。吃法也很有讲究，按口味分有口轻、口重，再细分就是：单走（汤和馍分别上桌）、干刨（吃完碗底没汤）、口汤（吃完碗底剩汤一口）、水围城（泡馍端上来时能看到汤围着馍）你们都试过哪几种吃法？ 陕西旅游