►春节假期已过,几天来大鱼大肉没少吃,你的肠胃是不是有些紊乱了。今天开始,需要给你的肠胃增加点动力了。
本期受访专家
沈阳市营养师协会会长
国家一级公共营养师 黄成超
关于调理肠胃的食材,黄老师推荐的是小米。小米养胃堪比人参,富含维生素B1、B12,是消化不良的理想食品。还有糙米,因为多了一层麦麸,里面有丰富的维生素B,对肠道的粘膜有促进修复的作用。
养胃米糊
食材
山药100克、小米20克、20克糙米、牛奶和500毫升水
步骤
将山药、小米、糙米放入榨汁机榨碎,最后用牛奶调味
晾凉即可食用
不试不知道
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