►花椒，厨房里不可缺少的一味调料。不过同时，它还是一味非常有医用价值的中药材。而它主要的作用，其实就是祛湿。
本期受访专家
沈阳市中医院 针灸门诊主任 李宁
说到湿气，跟多人会认为北方相比南方来说，湿气并不会太重。然而事实并非如此。随着食物种类以及范围逐渐增加，人们的选择也开始多了起来，鱼肉海鲜水果的摄入，其实也正是湿气聚集的过程。加上刚刚开春的时候，很多爱美的姑娘会过早露脚踝；或是仅仅因为淋了一场雨，没有及时驱赶寒气，这些都是成为体内湿气产生的因素。
花椒泡脚
选择花椒泡脚，是最佳的祛湿方法。
操作也很简单。
取30-50克的花椒，如果可以最好提前用清水浸泡30分钟，时间来不及也可忽略此步骤
锅中加入清水，烧开后放入花椒，熬煮20-30分钟
盆中倒入一定量温水，加入熬好的花椒以及汤汁即可
注意事项
花椒泡脚的时间不宜过长，以手脚微微出汗、后背发热为宜；水的温度在42度为最佳，不应超过50度。此外，糖尿病、静脉曲张、腿脚有外伤的人群，不适宜用花椒泡脚。
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