清洁五脏六腑的食材

　　保持健康，必须清除体内废物和杂质。否则造成气滞、血瘀、湿阻、痰凝，就会出现亚健康的症兆；亚健康不能回复到健康，就会发展成疾病。
　　废物和杂质，都是致病因子，在中医叫毒邪。道家讲三清，上清、中清、下清；肠胃清、血管清、细胞清；还有健身十二法：走、抖、扭、拍、排、刮、针、灸、拔、汗、吐、下。
　　我们还可以用食材清洗内脏，对抗疾病。
　　癌症，在我看来，就是瘀堵起来的垃圾。它们可以用食材来清洗和清除。比如大蒜对抗胃癌；蘑菇对抗肝癌；菜花对抗胰腺癌；菠菜对抗肺癌；茭白对抗肠癌；海带对抗乳腺癌；芦笋对抗皮肤癌；黄豆对抗宫颈癌。
　　香菜可以清肾。首先，将一把香菜洗干净，切小段，用清水煮沸10分钟，冷却后过滤到一个干净的瓶子里，存放到冰箱。每天喝一杯，就在于可以将肾脏毒邪从尿液中排出。
　　香菜已经被证实为清洁肾脏的最佳食材。