广西绿太阳公司绿优优芽苗菜简介
首先要区分芽菜与芽苗菜的区别。芽菜是有芽无苗的形态,例如豆芽菜。而芽苗菜的形态是连芽带苗的形态,带有绿叶和径。从人体需要的营养来讲,芽菜比种子的营养价值要高。郑和下西洋时带的就是豆类种子,然后再发成豆芽,士兵们在长途航海中保持了比其他军队较强的体力。而芽苗菜的营养价值又比芽菜更高,它比芽菜更多地吸收了阳光,营养成分更丰富,所以说芽苗菜是最佳的营养菜。
种子是不含维生素的,只有当种子吸收阳光和空气以后,才会有各种维生素,特别是维生素C。芽苗菜在生产的过程中,进行着一系列的物质转华,将高分子贮藏的物质转为溶性的、人体易吸收的简单物质。例如油葵,从种子变成芽苗菜以后,大量增加了维生素A、D、E和胡萝卜素等营养物质,增加了叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成份,经常食用具有消除疲劳、延缓衰老、抗病防癌、减肥美容等效果,尤其是富含植物磷,具有健脑、缓解老年痴呆的特殊功效,俗称智慧菜。
类似这样营养丰富的芽苗菜,广西绿太阳公司一共有16种,功能不一,注册商标为“绿优优”品牌,也称绿优优芽苗菜。
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