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中国年俗
芒果咖啡
>《民俗常识礼仪》
2017.01.05
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正月初一不能动用扫帚,否则会扫走运气、破财。假使非要扫地不可,须从外头扫到里边。到今天许多地方还保存着一习俗,除夕前扫除干净,年初一不出扫帚,不倒垃圾,备一大桶盛废水,当日不外泼。新年里也不可以打碎家具,打碎了是破产的预兆,得赶快说声“岁(碎)岁平安”或“落地开花,富贵荣华”。
大年初二,出嫁的女儿回娘家,要夫婿同行,所以俗称“迎婿日”。这一天,回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包,分给娘家的小孩,并且在娘家吃午饭,但必须在晚饭前赶回婆家。在过去,一家人也会选择这一天拍张全家福。
大年初三又称赤狗日,与“赤口”同音,通常不会外出拜年,传说这天容易与人发生口角争执。不过这个习俗早已过时,因为现在人们难得春节团聚,对此已经淡化许多。
大年初四是祭财神的日子,过去,老板想将某人“炒鱿鱼”,这天就不请他来拜神,对方也就心知肚明,自个收拾走人。还有传说说,灶王爷这天要来查户口,因此也不宜远出。
正月初五俗称破五,要“赶五穷”,包括“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”。人们黎明即起,放鞭炮,打扫卫生。鞭炮从里往外放,边放边往门外走。说是将一切不吉利的东西都轰将出去。这天,民间通行的食俗是吃饺子,俗称“捏小人嘴”,天津人破五这一天,家家户户都吃饺子,而且菜板要剁得叮咚响,让四邻听见,以示正在剁“小人”。
年初六,商店酒楼才正式开张营业,而且要大放鞭炮,不亚于除夕的境况。传说这一天最受欢迎的是当年满12岁的男孩,因为12是6的二倍,这叫六六大顺。这一天,每家每户要把节日积存的垃圾扔出去,这叫送穷鬼。
初七是人日,即人的生日。根据《占书》记载,由初一开始,上天创造万物的次序是“一鸡二狗、三猪四羊、五牛六马、七人八谷”,所以初七就是人日。这天,香港市民喜欢吃及第粥,所谓及第,是希望科考状元高中。人日要尊敬每一个人,连官府也不能在这一天处决罪犯,家长也不能在这一天教训孩子。
初八是谷日,传说是谷子的生日,也叫顺星节,传说是诸星下界的日子,天空星斗出得最全,如果这天天气晴朗,则预示这一年稻谷丰收,天阴则年歉。
农历大年初九,民间习俗是玉皇大帝的诞辰,要举行盛大的祭天活动。台湾新竹不少信众要到主祀玉皇大帝、拥有二百多年历史的天公坛,向天公祝寿,并且祈求新的一年风调雨顺、平安健康。
初十是石头的生日,这一天凡磨、碾等石制工具都不能动,甚至要祭祀石头。在山东郓城等地有抬石头神的说法。初九夜,人们将一瓦罐冻结在一块平滑的大石头上,初十早晨,用绳系住瓦罐的鼻子,由十个小伙子轮流抬着走,石头不落地则预示当年丰收。
正月十一是“子婿日”,是岳父宴请女婿的日子。初九庆祝“天公生日”剩下的食物,除了在初十吃了一天外,还剩下很多,所以娘家不必再破费,就利用这些剩下的美食招待女婿及女儿,民歌称为“十一请子婿”
过了正月十一,人们开始准备庆祝元宵佳节,从正月十二开始选购灯笼,搭盖灯棚。童谣是这么唱的:“十一嚷喳喳,十二搭灯棚,十三人开灯,十四灯正明,十五行月半,十六人完灯。” 正月十五就是“元宵节”了,它是一年中第一个月圆之夜,也是大地回春的夜晚,又称为“上元节”。元宵燃灯的风俗起自汉朝,这一天少不了还要吃元宵、汤圆。正月十六夜则是小孩的节日,所有的小孩拿出自己的灯笼对着别人的重重一撞,然后笑哈哈的看着别人的灯笼着火,这个叫做“碰灯”。讲究的是今年的灯笼不能留到明年,必须以“碰灯”的方式销毁。
旧时人家常见的门神
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏;千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。”宋朝宰相诗人王安石描写的年迄今已有很多变化,尽管年味越来越淡,或者说其内容不断翻新,但年作为中华民族最重大节日的地位没有变,年文化的丰富内涵没有变,年在国人心目中的浓厚情结没有变。“年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。”传统的春节风俗大体是相似的,过年的人经历的事却不尽相同。今天,我们推出民间收藏的汉地老图片,可以从视觉上见证昔日的年俗;而这些从清末至解放初的年关日记,则从文字上反映了半个多世纪的过年历程,这里既有传统的延续,更有世事的嬗变。
图:初一过去叫作为农历元旦,俗称“
大年初一
”。因为是新岁之始,各家各户都早早作好了庆贺准备。门前插松柏枝,堂中花瓶插天竹、腊梅。初一早上,一家老小,穿戴整齐,焚香烛纸钱,拜天地家神,年幼拜尊长,然后燃鞭出门,向喜神方拜,这就是武汉人的“出方”。
图:年饭后的活动之一是贴春联,不会写的一般可以提前到街上的摊子找人代写,文人家里一般是自己写。不仅是春联,要写的还有“对我生财”、“开门大吉”等等斗方,分别贴在家里相应的位置。
图:“正,
月初一
的早晨,自家人按长幼之序拜年,同辈鞠躬,晚辈给长辈拜年则要郑重其事地下跪。对拜年的孩子,长辈一般都会用红纸包上一份“压岁”钱。条件尚好的人家要是家里来了拜年的客人佣人们一般都会怂恿孩子们去拜年,因为给孩子压岁钱的同时,他们一般也都会沾光有一份。
图:旧俗将初一至初十,顺序定为:“一鸡、二犬、三豕、四羊、五牛、六马、七人、八谷、九豆、十麻。”
初七
(人胜节)为“人日”,家家小孩都会在此日称一称体重,到了立夏正午再称,然后“以七种菜为羹”,即用芥、芹、韭、荠、葱、蒜、菠菜和糯米煮羹,说是吃后增寿。
1951年出版的门神年画
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