男性吃核桃可改善精子質素，為不育夫婦添喜訊。美國加州大學洛杉磯分校的專家，邀請117名、21至35歲男性參加研究，其中一半人獲安排每日吃2.5安士核桃，另一半人如常飲食。男性在研究前後均作精液測試，分析精子數量、大小、活動能力有否異常。
結 果指進食核桃的男性，精子質素明顯有改善，其中精子游走能力最差的男性，吃核桃後，精子的游走能力改善最大。專家稱，核桃有此神奇功效，或與它含豐富的奧 米加三脂肪酸有關。過往有不育研究曾指此成份可改善精子質素，另指進食含奧米加三脂肪酸的魚油丸，可增加精子數量。專家下一步研究應吃多少核桃，可獲最佳 功效。
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