围场传统手工“撒年糕”“漏粉”，小时候的味道！

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《黄土坎农家院撒年糕实拍》

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 “撒年糕”，其实就是蒸年糕。围场方言，习惯把蒸叫做撒。撒年糕，是乡村里过年必不可少的一道“美食”，它和馒头豆馅包子一样讨人喜欢。人们往往在蒸完了包子馒头之后，再撒锅年糕，就算结束了过年的准备工作。

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《围场郭家湾手工粉条制作》

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