​这样做出来的美蛙麻辣鲜香，又嫩又入味~食材：美蛙 6只、豆芽、丝瓜配料：干辣椒、花椒、葱、姜、蒜调料：火锅底料、盐、料酒、蚝油、菜籽油做法：1、美蛙加盐、料酒，腌制10分钟；2、锅烧宽油，葱姜蒜放入锅中爆香；3、下火锅底料、干辣椒花椒炒出红油；4、倒入适量开水，熬煮5分钟；5、加1勺蚝油，倒入豆芽丝瓜煮熟，捞出装盘；6、倒入美蛙，煮熟装盘；7、面上撒入干辣椒段、花椒，浇上热油，开吃！