都知道大枣养血，治疗汗出不止、感冒、腹泻的用法大多数人不了解

大枣为鼠李科枣属植物枣的干燥成熟果实。又名红枣、干枣、枣子，在我国已有四千多年的种植历史，被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。赞皇金丝大枣是著名的名优果品，因其个大、核小、肉厚、果美、味佳而深受群众喜爱。

1968年8月，河北省赞皇县南平旺大队农民肖占凤，从村中挑选75颗最大的赞皇金丝大枣，送到北京中南海为毛主席75岁寿辰献礼。据明代《独异录》记载：唐代宰相李德裕曾用赞皇大枣调膏进献于唐武帝李炎。大枣营养价值丰富，其强身健体、延缓衰老作用明显，有“天然维生素之王”之美称。因此民间谚语有“一日吃仨枣，百岁不见老”之说。

关于大枣的作用，《珍珠囊药性赋》说：“大枣和药性以开脾”，中药学认为大枣可以补中益气，养血安神，是一种补脾益气的干果，适用于脾气虚引起的各种证候。我在临床常用来止泻、止汗、治疗感冒。

治疗脾虚腹泻，用中成药“参苓白术散”，大枣煎汤服下。或者用生姜大枣止泻茶治疗。药物组成：生姜30g，大枣6枚。做法：把生姜、大枣用干锅小火炒至微焦，加水煎汤，代茶饮用。功效：温中散寒，益气止泻。

治疗体虚自汗，活动后汗出加重，少气懒言等症，用大枣10枚（掰开）、黄芪30克、小麦15克，水煎服。

治疗风寒感冒证见：发热恶寒、汗出、恶风、鼻流清涕的，可以用桂枝汤，药物组成：桂枝9克、芍药9克、炙甘草6克、生姜9克、 大枣12枚(掰开) 。水煎服，汗出为度。另有偏方：红糖15克、生姜10克、大枣10个(掰开) 、葱白两根，水煎服，温服取汗为效，不出汗，可以再服。本方用药均为家中常备之品，凡风寒感冒，不用到药店取药，可以在家里就地取材，且疗效明显。

此外，大枣还有缓和药性的作用，《伤寒论》中治疗悬饮、水肿时用了大戟、芫花、甘遂三味峻下逐水药，以十枚大枣来缓和三味药的峻烈之性，故方名“十枣汤”。

本文旨在科普，患者请在医生指导下用药。

（杏花岛作者王叔文，河北赞皇县执业中医师）