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天天学做素食:梅菜蒸冬瓜
半点寒心
>《素食养生》
2015.03.31
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原料:冬瓜、梅干菜
做法:
1、冬瓜切厚片煎至表面金黄备用。
2、干菜用水泡开,挤干水分后用油炒香,加少许酱油、蘑菇精调味。
3、后把煎好的冬瓜摆在一个较深的盘子里,将梅干菜倒在冬瓜上面,蒸20分钟。
4、好后,将盘子倒扣过来,多余的汁倒入锅里勾少许芡淋到冬瓜表面即可。
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