这几天朋友圈都刷爆了，美国再次对华为、中兴发出制裁，更可恨地是要求华为交出所有向朝鲜、伊朗、叙利亚、古巴和苏丹等出口的美国信息资料。从去年开始，华为向苹果许可专利769件，苹果向华为许可专利98件。这意味着华为开始向全球市值第一的苹果收取专利费了，这是多么牛逼的事啊
华为老总任正非终于也站在了央视的镜头前，在收视率极高的《新闻联播》里，郑重向美国宣战，“中国13亿人每个人做好一件事，拼起来就是伟大祖国！”，任正非坚定表示，华为未来5年的销售目标要突破1万亿，这意味着中国的一个民营企业将跻身世界50强，看好了，不是500强，是50强！一个既不搞金融又不炒房地产的纯制造业，从原来的几百万做到今天的近四千亿，去年的营收超过阿里、腾讯、百度的总和！
在美食界也同样有一家和华为一样让美国人羡慕的企业——老干妈，创始人陶华碧一辈纸只做一瓶辣椒酱，其生产的辣椒酱远销美国。一瓶280克的老干妈辣酱，中国1号店网站卖人民币7.9元，美国亚马逊卖3.9美元(人民币24元)。美国奢侈品电商Gilt 更是把老干妈奉为尊贵调味品，限时抢购价11.95美元两瓶(约人民币86.3元)。老干妈在国外被译作'LaoGanMa'，其登上奢侈品折扣网站Gilt，售价相比北美华人超市中的2美元更高达12美元。“你说老干妈卖到多少个国家?我也不晓得卖到了多少个国家，我只能告诉你，全世界有华人的地方就有老干妈。”陶华碧豪气地回答。她是中国人，她把老干妈卖到美国去，大赚美国人的钱。
魏小安:“旅游工匠精神：一个人，一辈子，一件事”旅游工匠精神，一是守业，做好本职工作；二是敬业，需要兢兢业业；三是职业。目前，酒店业的职业经理人已经形成，其他领域尚不足；四是精业，要在实践中形成一大批大师级的人物，精于职业，精于事业。其实，中国人从来不缺少工匠精神
天津狗不理包子的褶必须有18道
北京全聚德烤鸭切片精确为108片
肇庆裹蒸粽制作要经过不少于12道工序
天津赤土扣肉制作一共18道工序，一道都不能省。
沈荡黄酒从立冬后开酿到出酒有18道工序。
绍兴腐乳，是民间最普遍食用的家常菜。其制做之精细，从精选纯正黄豆开始，到成熟后装瓶等多达10多道工序。…………
每道富有竞争力的中国美食都是由一系列精细的工序创造的，工匠精神融于其中。
“中国13亿人每个人做好一件事，拼起来就是伟大祖国！”
南沙也有很多发扬工匠精神的人，譬如深藏于南沙皆大欢喜农庄，也有一位美食工匠，听说这位工匠最近又斩获了很多荣誉，我们带着食客们的期盼拜访了这位美食工匠——陆海泉(以下简称泉哥)，为大家揭秘美食工匠背后的故事。
泉哥自从15岁进入厨房后到现在每一天都没有完全脱离过厨房，厨房是他的兴趣和爱好所在，他喜欢把菜肴当成一个艺术品来精心雕琢，希望通过菜肴传达给食客以艺术美和口感美。
泉哥对于食材的要求很高，为了保证食材的质量，泉哥通常凌晨的时候亲自到附近的农村挑选食材，如亲自凌晨2点风尘仆仆赶到中山选购家禽，对于家禽的重量、毛色、健康情况、年龄等都会亲自鉴别。
蔬菜由农庄自产，是安全、优质、营养的无公害蔬菜，自产蔬菜可以对于食材的生长了如指掌，选取最合适的时候摘取烹饪，释放食材恰到好处的口感和美味。
泉哥对菜肴的烹饪要求很高，要求保持食材原有的味道。对于肉类的烹饪，不管是神仙鸡，还是黄金鱼都要求鲜、嫩、滑。著名美食家庄臣曾经对泉哥寄予厚望“希望他在黄金鱼（黄眉头、金鼓鱼、黄脚立）的做法上，既保留了当地传统做法和原汁原味，又不断开拓新的做法，把南沙的美食名片（黄金鱼）传播出去”。
泉哥创新的菜肴，又不失本色。菜肴保持原汁原味，在食材原有的基础上创新，只是改变烹饪做法，不改变原有的鲜美，不扭曲原来的味道。泉哥与神仙鸡的“姻缘”已有多年，但他不满神仙鸡现有的状态，他锐意创新，深入研究。经过多方学习、多次试验，于2016年烹制出既富有视觉震撼力、文化吸引力，又不失鸡本色（广州话即有鸡味）和皮爽肉滑的神仙鸡。
“中国13亿人每个人做好一件事，拼起来就是伟大祖国！”任正非带领华为一辈子专注做好信息通讯事业，让美国人羡慕；陶华碧一辈子只做一瓶辣椒酱，让美国人羡慕；
在我大南沙
陆海泉深藏南沙普通农庄，一辈子专注厨房美食
张梓康经营盛华烧腊，一辈子专注黄阁烧肉
洲记凉茶铺，四代传承，这代店主“洲哥”一辈子专注一杯凉茶
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不好意思，南沙要让美国人羡慕了……
编 辑：小森
文 源：小森
图 片：南沙旅游，网络
南沙旅游公众号：DiscoverNansha
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