“鸡蛋营养成分高
富含增强记忆力的胆碱
而且还有很高的钙含量
补充蛋白质和胆碱的同时更能促进孩子骨骼发育
智力与身体双吸收确保健康成长”
总之好处一大堆
但是
宝宝就是不爱吃鸡蛋怎么办？
原因就是妈妈你做得不好吃呗
或者就是你的鸡蛋质量不够好不新鲜啦
今天桃妈就示范三道快手鸡蛋菜
让宝宝瞬间爱上吃饭！
手残妈必学
紫菜蛋花汤
材料
鸡蛋 紫菜
香菜 香葱 海米 葱花
香油 生抽
做法
海米在开水中浸泡5分钟，取出切小，加入锅中，放入一小片葱，煮沸后调小火，调汤头5-8分钟
打入鸡蛋液，这里教大家一个打出漂亮蛋花的办法：首先把火调至最小，待水泡渐渐变少后，轻轻滑入打散的鸡蛋液，然后再将火调大，过程中用筷子轻轻的顺时针搅动蛋液
因为是给宝宝吃，所以我要特别说一下有机柴鸡蛋的鉴别方法：首先看一下鸡蛋的大小，如果鸡蛋过大，或者外形长得太一样，可以直接的说明，这不是散养走地鸡下的蛋
然后就是看蛋黄，农村土鸡由于长年可以吃到青草，青草里富含葫萝卜素，沉积到蛋黄中，使得蛋黄呈橙红色，如果吃的玉米比较多，蛋黄多为金黄色，吃蚯蚓，蚂蚁，毛毛虫较多，蛋黄多为黄黑色。所以，如果你的买的鸡蛋打出来蛋黄没我这个黄，那说明不是有机柴鸡蛋
但就算符合以上几点，如果这些鸡蛋在超市里待久了，或者保存条件不当，也会导致鸡蛋不新鲜，失去营养，甚至影响了宝宝的健康。所以，打出来的鸡蛋，还要看蛋黄是不是像这样鼓出盘子的水平线，而且蛋清与蛋黄清晰分离
水再次煮开后立刻加入紫菜和香葱，然后关火加入一点点生抽和香油，加入香菜，即成
新手进阶版
糖醋蓑衣蛋
材料
鸡蛋 西红柿 青椒
葱 蒜
生抽 白醋 糖 盐
做法
西红柿顶部切十字刀口，放入煮开的水中烫一下，去皮
切成小丁备用
热油煎一下荷包蛋，至双面金黄，取出备用
另起油锅，油热后加入葱和蒜，爆出香味
加入西红柿丁，炒匀后加入调味料，转小火，加盖炖煮10分钟
把做好的番茄汁浇在刚才煎好的荷包蛋上，即成
超能妈妈版
蛋包饭
材料
各式蔬菜
大米
做法
胡萝卜，香菇，豌豆，西兰花木耳，这些是我家宝宝最爱吃的蔬菜，你可以根据自己家孩子的口味来选择蔬菜
把所有材料切成丁
小砂锅里加入一小把米，水加到米的2倍量，如果不赶时间的话，提前把米泡30分钟更好，宝宝饭要比大人饭软一些，如果是大人吃，加1.5倍的水就够了
开盖大火将米煮开后，加入蔬菜丁
做好后，盛出一小碗备用
小火摊一个鸡蛋饼，包在饭上，再挤上番茄酱，即成
写到这你们一定要私信我啦
“桃子妈妈
你那个鸡蛋哪里买的给个链接”
其实我最近一直在吃这种张家界丛林富硒鸡蛋
走地鸡产地直运的
非常新鲜
而且想着那些呼吸着新鲜空气的鸡
吃着小草和小虫
旁边是成片的森林和大自然
美好的 带着画面感的鸡蛋
吃起来更是别有一番滋味呢
如此鸡蛋中的“爱马仕”
现在拼团只要19.9 元
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