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脾胃虚寒体质的人少吃冰镇食物
记者了解到，在南宁一些医院消化内科科室，也有因吃了冰镇久置的水果、饮料而导致肠胃不适的患者。中医医生罗医生说：“我们的胃就像一个热滚滚的火炉，当冰镇的食物进入胃里面，寒气重，容易损伤脾胃阳气，特别的脾胃虚寒体质的人，对于长期放在冰箱的水果，要是时间久了，有可能会腐烂，吃了也不利于人体健康。”
此外，罗医生表示，对于隔夜西瓜产生数万细菌的“段子”不要惊慌，因为西瓜隔夜存放条件不同，结果也不同。她介绍到，“比如西瓜常温下存放，到第二天肯定是腐败变质了，吃了会引起肠胃不适，可能会引起拉肚子等症状，如果是西瓜切开后，立即用保鲜膜包裹起来，放进环境温度为5℃的冰箱冷藏室，而且冰箱内环境没有受到污染，那么隔十多个小时再食用，应该没有太大的问题。即使有细菌滋生，在这样的条件下也相当有限，细菌繁殖不可能到致命的地步。”
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小心4种“冰箱病”
1.冰箱性头痛
夏天刚从冰箱冷冻室取出的食品温度一般在-6℃以下，而口腔温度在37℃左右，两者相差悬殊。若快速进食，可刺激口腔黏膜，反射性地引起头部血管痉挛，产生头晕、头痛、恶心等一系列症状。
2.冰箱性肺炎真菌
在家用冰箱冷冻机的排气口和蒸发器中最容易繁殖。当过敏体质的人接触被真菌污染的物品或环境时，即可出现咳嗽、胸痛、发热、胸闷和气喘等症状，成为冰箱性肺炎。
3.冰箱性胃炎
冰箱内的低温食物吃得过多，胃肠道受低温刺激后，血管会骤然收缩变细，血流量也相应减少，胃肠道的消化液则停止分泌，出现上腹阵发性绞痛和呕吐等症状。
4.冰箱性肠炎
食用冰箱内被病原菌污染的食物后，出现腹痛、腹泻。
要预防冰箱病，关键是保持冰箱清洁，定期进行冰箱内部清洗、消毒；此外，冰箱内存放的食物要生熟分开，并注意存放的时间不宜超过一周。
(本报综合整理)
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