花卷馒头的新做法,这样蒸的层层松软,香咸美味,一顿3个不够吃,做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧
用料
面粉适量
水适量
酵母半袋
白糖两大勺
花生油适量
小葱一小把
食盐两小勺
十三香一小勺
鸡精一小勺
花卷(家常做法)的做法
适量面粉倒入盆里、酵母加温水和开加入面粉,搅拌均匀!再加入两大勺白糖和适量清水和成面团用保鲜膜盖上放太阳底下发酵一个小时!
发酵好的面成蜂窝状!加点干面粉和成团、分成四份擀平!
撒上拌好的葱花(小葱切成小碎粒加花生油、食盐、十三香、鸡精)
卷起撒上葱花的面、切成均等份!
两个一起用筷子压一下卷起两边、一个花卷就做好了!依次放入蒸锅!
来个特写图!
水开放入蒸锅(水开再放)蒸20分钟关火再闷两分钟起锅!
出锅啦!
小馒头、软糖
多余的面还做了几个糖角和小馒头!
小贴士
和面的时候加入两勺白糖、做出来的馒头更软更好吃!美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!
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