豆腐居然可以这样做，酥脆可口，又香又嫩，成本只要3块钱！

今天教大家做一道好吃的蔬菜豆腐饼，外表金黄，里面白嫩。一口咬下去酥脆可口，里面却很柔软，满满的豆腐香味。重要的是不喜欢吃萝卜和青菜的孩子也能在不知不觉中，愉快的接受它们。做法简单，一学就会，学会了可以当早点也可以给孩子当零食，一起来学习看看吧！

需要准备的食材有：豆腐、面粉、鸡蛋、胡萝卜、玉米、青菜

具体做法：

1、将豆腐压碎盛入碗中；

2、将胡萝卜切丁，青菜切碎备用；

3、将玉米蒸熟，剥出玉米粒；

4、将胡萝卜丁下水焯熟后，倒入豆腐中搅拌均匀；

5、在豆腐中打入一个鸡蛋较比均匀，再加适量面粉和盐，搅拌均匀；

6、像和面一样，要保证黏度适中，面粉不要一次性倒太多，一点点慢慢添加；

7、取一部分调好的馅压成饼的形状，可以稍微厚一点这样做出来的饼外面酥脆，里面松软，咬下一口满满都是豆腐的香味；

8、将揉捏好的圆饼放入油锅中，煎至两面金黄，蔬菜豆腐饼就做好了。