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黑龙江4大平价白酒,都是纯粮酒,知道的人很少,喝过的都老了

俗话说“北上广不相信眼泪,黑龙江不相信喝醉”。作为中国最北方的黑龙江省,不仅拥有广袤的原始森林、地球上最为肥沃的有机黑土地、全国出名的大长腿美女,更有数不胜数的好酒、美酒。

提到中国白酒,很多人能够想到的就是茅台、五粮液,一说到黑龙江,联想到的只能是黑土地、大长腿,以及漫山遍野的原始森林和冬季皑皑白雪。

殊不知,黑龙江紧邻朝鲜和俄罗斯,省会哈尔滨,早在清朝时期就成为全国数一数二的国际大都市,并且1900年就建成了全国第一家啤酒厂~哈尔滨啤酒厂。

今天咱们不聊黑龙江的哈尔滨啤酒,而是聊聊4款接地气的平价白酒,每一款都是精品、醇酿,看看有没有你听过或者喝过的呢?

花园白

产地:黑龙江省哈尔滨市双城区(原双城县)

香型:浓香型

花园白酒,是50岁以上黑龙江喝过白酒的人,99%都喝过的一款白酒,可见此酒在民间的口碑是何等之高。

花园白酒出自黑龙江双城花园酒业有限公司,原黑龙江省双城县酿酒总厂。

此酒始创于1879年,时值清朝光绪5年,以东北上等高粱为主料,取金国公主完颜兀鲁御花园古井之水精心酿制而成,今年不断突破传统工艺,相继开发出浓香、兼香等香型白酒,在上世纪七八十年代,也是黑龙江人饭桌上必备的一款白酒。

风格上,花园酒以窖香浓郁,酒质醇厚,绵甜爽净,回味悠长等特点,在国内外都享有崇高的声誉。

方瓶玉泉

产地:黑龙江哈尔滨阿城区

香型:兼香型

方瓶玉泉,中国国家地理标志产品,被中国酿酒工业协会认定为浓酱兼香型白酒的代表品牌,同时获此殊荣的还有湖北的白云边酒。

中国的蒸馏白酒起源于元代,而最早批量酿造蒸馏酒的地区,就在东北三省以及内蒙部分地区,所以黑龙江有着中国最为久远的蒸馏酒酿造历史。

玉泉酒起源于金代,产自于玉泉镇,而玉泉镇则是现代蒸馏酒的发祥地,说玉泉酒是中国最早的蒸馏白酒不算为过。

方瓶玉泉酒属于浓酱兼香型白酒,前浓后酱、浓头酱尾,入口绵柔、甘甜,粮香突出、诸味协调,后味酱香优雅、唇齿留香,尾净余长,打个嗝上来那是满口喷香啊!

富裕老窖

产地:黑龙江省齐齐哈尔市富裕县

香型:酱香型

富裕老窖酱香型白酒,是黑龙江省齐齐哈尔市富裕县特产,中国国家地理标志产品。

酒厂始建于1915年,取名为“鸿源涌”烧锅,后不断发展壮大,1946年更名为宁年酒厂,1973年产品定名为“富裕老窖”,2001年改制为股份制企业:富裕老窖酒业有限公司。

关于富裕老窖的酿造工艺,特点是一种高粱、两种曲霉、三种酵母、五个除杂、七个增香、低湿足水、长期发酵、分层蒸烧、按段取酒、分质保管、合理贮存、精心勾兑的酿造工艺,赋予了富裕老窖“香、甜、顺、净”的品质。

富裕老窖的酒体特点是:色泽清澈、芳香浓郁、甘美清爽,观色色泽清澈、闻香芳香浓郁、入口纯正舒口、甘美清爽、回味口留余香、尾净醇厚。

北大仓

产地:黑龙江齐齐哈尔市

香型:酱香型

北大仓始创于1914年,当时取名“聚源永烧坊”,采用传统酱香型白酒酿造工艺,成为黑龙江省第一家现代固态白酒酒坊,后再1951年转为国营齐齐哈尔酒厂,1981年更名为国营齐齐哈尔北大仓酒厂。

北大仓酒属于酱香型白酒,以东北黑土地本地优质高粱为主料,以精选小麦制作的高温大曲为糖化发酵剂,保留高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒和长期贮存的“四高一长”的传统酱酒工艺特点,经过三年以上老熟,再配以陈年老酒及多种调味酒精心勾调而成。

北大仓酒体微黄,清亮透明无杂质、悬浮物,闻香粮香优雅,酱香突出、陈香舒适,诸味协调,入口后酒体浑厚、绵甜,圆润爽口,口留余香,空杯留香久。

很多人都知道四川、贵州出好酒,却不知道新中国成立后整体经济是由北至南发展的,东北作为“天下粮仓”,黑龙江拥有世界上最为肥沃的黑土体、原始森林、冰山雪水,有好山好水的地方怎能少得了好酒呢!

你还知道哪些黑龙江平价白酒?可以在评论区留言,大家一起讨论。

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