皖北这个县有个风俗,家中老人健在,晚辈不过生日。给老人过生日不能称为“生日”,只能称作“庆寿”。一般情况下,给老人“庆寿”只有三次,分别是“六十六”“七十三”“八十”这三个年龄。举办“庆寿”仪式有讲究,需要提前一年,俗称“寿不压岁”,而且,每次“庆寿”还有不同的规矩。
“六十六岁”是为老人所庆祝的第一个寿辰,仪式应在老人65岁这年举办,日子为正月初六这一天。俗语“六十六,吃块肉”。大年初六这一天,子女们要准备猪肉6斤6两、长寿面6斤6两、果品6斤6两、馍66个、扁食66个、鸡蛋66枚、表示六六大顺。
老人的第二个庆寿时间虽然名义上为“七十三岁”,但是,要在72岁这年举办,日子是大年初七这一天。俗语“七十三,只条鲤鱼猛一窜”。子女要准备二条鲜活的鲤鱼,一条放生,另一条烹饪给老人品尝。鲤鱼代表吉祥,也预示老人健康长寿。
“八十”这次庆寿非同凡响,同样应提前一年,日子定在大年初八。“八十”又称“庆八十” “大寿大庆”“高寿”。这个寿辰是一生中最为重要的一次,晚辈们要举行极其隆重的庆寿仪式,提前三天向亲友发放请柬,为什么要提前三天发请柬?俗语道“三日为请,二日为叫,一日为赐。”早发请柬,以示对大家的尊重。
寿堂一般设在堂屋,正面挂寿帘,两旁配有对联,如“福如东海”“寿比南山”等祝寿词句。八仙桌上摆有香炉、寿蜡、黄钱、纸元宝、千张等。条案上摆寿桃、寿面等寓意长寿的食品。庆寿过程中,寿星穿着盛装,端坐在厅堂正央,接受子孙的拜寿。磕拜以后,众人纷纷与寿星合影,以“沾”喜气。然后举行盛宴,来宾们先敬寿星一杯,继而开怀畅饮,直到酒足饭饱。生活条件好的,还要请响(唢呐)、请戏。直到夕阳西下,庆寿仪式才算结束。
当今,各类文化相互交融,有些老规矩早就被人淡忘了。过生日这事,年轻人认为,本人“乐意”就是“规矩”。但是,在皖北这个县的部分农村,给老人“庆寿”的风俗习惯,至今仍然长盛不衰。
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