时间过的真快，转眼欢庆的春节已过去二十多天了。近几年过年给人们的感受，莫过于是感觉过年的味道越来越淡。有人说年味的缺失是因为禁放鞭炮烟花导致的，也有人说是现如今生活条件变得越来越好，吃喝不愁，每天的吃喝都如是在过年，所以即便是到了真正的过年，也丝毫不觉得稀罕。还有人说现在过年缺失了年味是因为现在的人情味变薄了，过年亲戚间拜年走亲戚的少了，自然年过的也就没有味道了。
其实，农嫂感觉年味的缺失除了有现在人们所说的这些原因以外，让年味缺失最大的原因是现在的人们让忽视了年俗的原因造成的。我国传统文化中，“年”从腊月二十三便会开始，从这一天开始到正月结束，每一天都有着属于自己的独特年俗和讲究，这些年俗真的很有意思和意义，我们一直说过年感觉越来越没有年味了，或许正是因为现在的人们失传了这些独特年俗的关系。
那正月二十一是什么节呢？这天又有什么讲究呢？下面就听听农村老人告诉我们即将被我们渐忘失传的年俗吧。
“正月二十一”在我国传统文化年俗的记载中，这一天是麦子的“生日”日，这也是一个我国传统的民间节日。“麦子生日”人们也称其“麦姑姑生日”日，这个节日的定源是有一个故事由来的，农村老人讲：
相传，“麦姑姑”原本是天上的一个神仙，因为犯了一个小错误被玉帝贬到人间修炼。正月二十一被贬的“麦姑姑”降生到北部一户张姓的庄户人家。在小麦姑十岁那年夏天的一个上午，当挎着小筐子到坡里剜野菜的小麦姑看到挨墒种地的地主家的麦子，长得绿里透黄，而自家和邻里们地里的麦苗因为干旱无水浇，麦子旱的一片一片的都枯死了，心里难过极了。
她多么希望自家和邻里们地里的小麦也能像地主家一样，能有一个好收成，这让就能和爹娘邻里们吃上白面馍馍，于是就不由自主地跑过去掐了地主家的一穗麦穗，拿在手上看着摇着羡慕着。谁知道就在小麦姑手拿麦穗出神的功夫，被地主家看坡的家佣看到了，硬说成是小麦姑偷了地主家的麦子。
在过去那个年代，穷苦人家是没有说理的地方，小麦姑因为害怕父亲的责骂，就投河自尽了。小麦姑的魂魄经过一处道观，向观里的主持诉说了她投河的原因是因她看到自己地里的麦子都旱死了，稀罕地主家的丰收麦穗就随手掐了一穗，被地主家陷害是偷，因害怕受到耿直父亲的责骂才投河，她恳求观里的道姑收容她的魂魄有一个落脚的地方，并承诺回归仙界后，她会以她降生那天的天气为基准，提前让百姓们预知庄稼丰欠，天朗风轻日则是风调雨顺的丰收年头，反之则是欠年。
果不其然，自次年后农民们便发现二十一日这天如若天朗风轻则这年便会风调雨顺，反之这天如若天气阴沉风冷这年则会有旱情。人们说这是麦姑显灵了，从此为了纪念麦姑，也就把正月二十一麦姑降生那天做为麦姑的生日，以示纪念麦姑给人们提前预知收成的预示。
讲到这里，我们要是不去深层的意解这个故事，它也就只是一个故事，但如若用意的去深解这个故事的含意，我们也就不难看出，其实这是先辈们用这个故事在告诉我们后人，以先辈们在生产实践的经验中总结，到了正月二十一前后，也正是春季的第二个节气“雨水”节气到来之时，有老话说：雨水落了雨，阴阴沉沉到谷雨。
“谷雨”春季中的第六个节气，它与“雨水”节气之间相隔2个月，那这样来说对小麦生长是不利的，持持续续的降雨会影响温度的升高，这时候的小麦除了需要水份的滋润，更需要温暖阳光的照射。天气回暖，阳光晴好，才更有利于小麦的返青和生长。所以，人们把正月二十一这天的天气状况定为小麦收成的基准，充分反映了百姓祈盼庄稼丰收的美好愿望。
那这天有什么讲究呢？在农嫂的家乡胶东烟台这边，老人们讲这天没有什么忌讳的讲究，只是我们这边人们过生日的时候都要煮上一碗面条吃吃，寓意长寿，或是长久，麦子过“生日”我们也不能例外只需煮上一碗面条吃吃就行，除了表达对麦子生日的祝福外，这样做也表达人们对节俭的重视，节俭治家，这样咱们的生活才能蒸蒸日上。
总结：正月二十一，民间传统中人为设定的一个时间节点，在民间民俗中比较重视，“给吃不给吃，但看正月二十一”，一句在胶东半岛流传较广的有关识天气预收成的农谚语，也是人们对美好生活的一个向往写征。
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