大葱是我们生活中常见的调味品蔬菜之一,因其葱香浓郁,味道辛辣,有益气提神,提振食欲的功效;兼之有增色提味,提升烹调效果的作用,因此深受大部分人群喜爱;大葱是百合科多年生草本植物,由野生物种驯化而来,原产地中国西部和西伯利亚地区;先秦时期古籍《山海经》中记载了有关葱在民间广为分布的记载,而元代农学家王祯在其所著的《农书》中也详细记载了大葱栽培技术;由此可见,大葱在我国已经有三千多年的栽植历史,我们现在掌握和采用的相当一部分大葱培植技术,是由古代植葱技术传袭而来。
既然大葱在我国有三千多年的栽植历史了,那么,中国人食葱也有非常悠久的历史;早在西汉年间,礼学家戴德和戴圣在其所著的《礼记》中,有“凡烩,春用葱,脂用葱”的详细描述;而且,当时的人们已经拥有蒸葱取香,和醋渍柔辣的精湛技艺了;经过一代代炎黄厨师的烹调验证,大葱已经成为不可或缺的烹调佐料;而且,对葱的用法之精微,可谓达到纯青化境;比如,许多炒菜必以葱白节露俏;就连农家人所食的大葱蘸大酱,也以葱白为美,才能吃出大葱的刚烈和豪放。
由此可见,葱白是大葱的营养精华,就连我们现在人到集市上买葱,也要挑拣葱白长,葱叶少的葱棵购买;由此也说明了葱白长,葱叶少也是老百姓心目中优质大葱的基本标准;对于种植户来说,围绕种出葱白长,葱叶少的优质大葱为基准,提升种植效益和经济收益为原则,才是最终的种植目的;那么,如何才能种出既优质又高产的大葱呢?我们今天就为大家分享一个单沟双行定植法,可让大葱产量翻倍,一起来看看吧!
大葱传统定植模式
大葱是一种性喜冷凉气候的作物,耐寒能力较强,在露地零下10度环境下仍可成活,适宜生长温度为20至25度;大葱不耐阴,也不喜强光,高于30度的环境下易受病害,在砂质土壤或半砂质土壤中培植产量更高;大葱四季可植,但以春秋大葱适温生长期培植更利于获取较高的品质和产量;大葱多为育苗移栽方式定植,可在三月平畦撒播,五六月开沟移栽;也可七八月育苗,九十月移栽;大葱的传统定植方式多为单沟单行定植,即每沟只栽一垄葱秧,株距多为5厘米左右,行距多为80厘米,沟深10至30厘米不等,葱白多为生育期内多次培土所得。
大葱单沟双行定植产量高的原理
所谓大葱单沟双行定植是指,每一沟畦定植两垄葱秧,即两侧沟沿各定植一垄葱秧;它的增产原理是,在大行距距基本不变的情况下,每沟可多定植一垄葱;也就是说,在单位面积内,葱秧的定植数量比单沟单行定植多出一倍;那么,收获的大葱产量理论上应该是单沟单行的翻倍;不过,在单位面积内,在大葱定植数量增加一倍的情况下,如何才能保障大葱的生长质量呢?如何定植单沟双行大葱呢?
如何种植单沟双行葱秧?
一,挑沟
大葱的假茎长度多以埋土深度所得,比如单沟单行定植的大葱,它的葱白长度以沟深加上后期多次偎土培育出来的;如果单沟双行定植,因垄间距离不足,在封垄后不可能采取垄边偎土的办法获取较长的葱白,但是我们可以通过增加沟深来获取葱白长度;在采取单沟双行定植时,所挑的沟比单沟单行的沟深得多;据采用单沟双行定植的葱农介绍,单沟双行定植的沟深以60厘米,沟底宽度为25厘米为宜。
二,施入基肥
大葱是一种喜肥作物,生育周期各阶段因生殖特点不同,需肥特点也各有不同;比如大葱对氮素反应较为敏感,施入适量的氮肥的确能起到增产的效果;大葱在幼苗期对磷元素有较高要求,在葱白形成期对钾元素需求量剧增;而且,大葱葱白长而粗,产量高,除了与土壤中含有丰富的氮磷钾有关之外,还与钙,锰,镁、硼等微量元素有关;因此,施足基肥,施好基肥是大葱优质高产的基础。
大葱是一种喜欢土质深厚肥沃,土壤疏松透气的植物;但是单沟双行定植的大葱沟距较深,而较深的耕层往往表现出土壤板结较硬,含氧量较低透气性较差的特点;对此,我们只有通过改善深沟土质土壤性状,才能达到趋向符合大葱根系吸收特点的生长环境;而能够改善较深耕层土壤性状的有效办法之一,就是增施有机肥;所以,培植优质高产大葱的基肥以充分腐熟的优质有机肥为主;建议每亩使用3000公斤腐熟厩肥或堆肥,配施150公斤草木灰,腐殖酸氨25公斤,过磷酸钙25公斤;以后再按需开展两至三次追肥管理。
三,排葱
当有机肥和混施的辅助基肥施入沟底后,可将基肥与沟底泥土再挖一遍,一来使基肥与沟底泥土混合,防止基肥过于集中,形成烧根烧苗现象;二来可以疏松沟底土质,增强沟底耕层泥土疏松程度和通透性;基肥准备妥当后,即可进入排葱阶段;排葱是将经过处理后的葱秧按照定植标准依次排列到两边沟沿;一般情况下,移栽的葱秧需要放到太阳下晒根2至3天再定植;排葱时,按照株距5至6厘米为标准,将葱秧依次放到两边沟沿处。
四,埋根
当葱秧每排列一至两米的距离的时候,接着使用翻上来的沟土混合2000公斤的腐熟优质厩肥充分掺匀,作为压根肥回填到垄沟中间,压住葱秧根系,防止葱秧滑落;压根肥本着下压不露根,上不埋葱芯为原则;压根肥上面使用翻上来的田园土再覆盖薄薄一层镇压土后,即可宣告定植结束;注意,刚刚定植的葱秧不要立即浇水,等到芯叶长出时再按需浇水,防止沤根影响葱秧成活率。
五,偎培
葱白的长短,由培土的次数和数量多少决定的;如果葱白长度达到60厘米,一般需要经历3次培土,如果经过四次培土过程,葱白的长度可达70至80厘米;采用一沟双行定植的大葱,沟深已经达到60厘米,只要将挑沟时翻上来的土回填到垄沟之间,即可保障60厘米的葱白长度;如果在葱叶封垄前,再实施一次起垄偎培,葱白长度肯定能超过60厘米;注意,每次培土的厚度以不埋没大葱芯叶为宜;随着葱秧缓苗后,大葱生长速度加快和葱叶数量的增加,大葱对土壤营养物质需求量递增;为保障种出优质高产的大葱,可以结合偎培按需实施多次追肥;也可根据大葱不同生育阶段需肥量和需肥特点不同,逐步增加钾磷和其它微量元素的追肥量,以保障大葱不同生育阶段的需肥需求。
概述
大葱是我们厨房里常备的调味品蔬菜之一,虽然整棵葱都可食用,但以葱白的味道和营养为佳;所以,葱白长,葱叶少是老百姓心目中优质大葱标准;因此,种植户都应以围绕种出葱白长产量高的优质大葱为生产目的;在大葱传统定植方式中,一般以单沟单行定植居多;但经过部分葱农实践,采用单沟双行定植可使产量翻倍,大葱的质量还能得以保证,它为大葱优质高产提供了新的定植方式选项。
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