春季这种野菜正当时，若家乡有，别忘了采摘，用来做菜太好吃了

家乡人都喜欢吃的野菜，田间地头到处都是，若家乡有，别忘了采摘！

春天来了，春回大地，万物复苏，不知不觉地里的野草也相继长出了嫩芽，又嫩又绿，喜欢吃野菜的朋友可以准备去采摘了。

这个时候，龙芽草也慢慢长高了，在田间地头到处都是，喜欢生于路旁、草地、荒地、山坡、水边、河边等较湿润的地方。

龙芽草为蔷薇科多年生草本植物，它的别名有很多，有仙鹤草、瓜香草、地香草、脱力草、路边黄、黄牛尾等十几个别名。

初春的龙芽草是最嫩的，这时候采摘它的嫩叶是最好吃的，开水焯过后，用清水漂洗数次，除去苦涩后炒食，味道更加鲜美。 

龙芽草是农村常见的野草，也是农民眼中的害草，因为龙芽草的种子非常粘人，很容易粘在衣服上，所以大家都叫它粘人草。

龙芽草虽讨人厌，但是作用却不小，在民间，常用它来煮水喝，治疗拉肚子、肠胃炎十分管用，也可直接嚼服，一两分钟就见效。

其实，龙芽草的药用价值很高，具有收敛止血、消炎止痛的作用，是中医常用的止血良药，可治疗呕血、便血、尿血、咯血、创伤出血、功能性子宫出血、胃肠炎、痢疾等病症。

另外，龙芽草不仅有消炎的作用，还有很强的抗癌作用，既可杀伤癌细胞，又有利于正常细胞，常食龙芽草能提高人体抗病能力，有助于强身健体。

各位朋友，你们家乡有龙芽草吗？初春时节正是吃龙芽草的最佳时候，若家乡有，千万别错过，用来做菜真是太好吃了。