在城市生活的小朋友们，即便不清楚蔬菜的种植方式，也基本知道蔬菜要种在土里，然而，现在越来越多的人发现，营养液也能拿来种植蔬菜，严格来说，只要有水、光照、营养和根系固定装置，离开土壤的作物也能健健康康的成长；而我们今天说的新型“空气种菜”法更厉害，人们不用土和水，和原来人们在这里用相同面积种植出来的蔬菜相比，它能让收成翻6倍！这“空气种菜”究竟是什么？它为啥凭空就能长出蔬菜？
简单来说，“空气种菜”法并不是说把菜放到空气中它就能生长，“空气种菜”法说的是无土栽培的一种新模式，它不同于无土栽培，相对来说，它的科技含量更高，人们也将其称为立体栽培技术。你可以理解为，这是用几块带洞的透明板子拼成的立柱，人们会将植物放在海绵里培育，然后将其放进立柱的洞里，1个立柱大约有3米那么高，几个人相同合作的话，3个小时应该就能搭好，每个立柱里都有6个面，总共能种植390棵蔬菜，菜苗种在立柱表面的圆孔里，也就是说，这样的蔬菜，其根部的确没接触到土，让人感觉它似乎悬在空中，所以有了“空气栽培”这个名字。这种种植手法，是由浙江的一位农民大哥发明的，在研究这种种植方法的时候，这位农民很苦恼，因为他所在的地方是浙江省丽水市雨伞岗村，这是一个山地众多的村庄，这片土地上的人们为了提高产量，想出了这种将根部暴露在空气中的方法，自从出现了这种新型“空气种菜”法后，这里的村民们压根不愁为吃菜犯愁，放眼望去，我们现在看到这些占地面积仅为1.5平方米的小棚子，里面的蔬菜不仅茂盛，种类也很多，在小棚子里，我们还能看到由电脑控制的喷雾装置，这里面装的是营养液，保证每一棵蔬菜都能茁壮成长，通常来说，这些只需20多天，就能长成了。
可以说新型“空气种植”法最核心的技术，就体现在我们现在看到的“六棱柱”中间的气雾喷头，这个气雾喷头经过农民大哥的反复设计后，最后确定下了这种顶端装置了4个喷头，从这里向下每间隔1米，他们又为其安装了1个喷头，这样一来，主喷头和副喷头就能力保蔬菜们得到充分的养分和水分，并且这一过程中不会浪费多余的营养液。在柱子的外层我们还能看到外层有一层沙罩，它们的作用主要是防止虫害，也就是说，“空气种菜”法完全不用打农药，蔬菜就能长得又好又快，最重要的是，在光照最为强烈的时候，沙罩的存在还能为蔬菜的叶面给予保护作用，这种高效的种菜方式，难道不值得被大范围推广吗？
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