小龙虾,吃起来!
小龙虾要上市了?听到这个消息,表示很镇定(傲娇脸):“还没有大规模上市吧,价钱还贵着呢吧,不知道是不是去年的。”然而,身体是诚实的,我承认,我是流着口水,说出了这些话。
废话少说,告诉你哪里好吃,到时候一家一家去扫荡!
青瓷味坊
2016年被搜狐评为搜狐“中国最好吃100家餐厅”
地址:长沙市荷花路638号(芙蓉公寓对面)
推荐:黄飞红
老板是浏阳人,最大的爱好就是把浏阳的食材搬到长沙来祸害基友。2014年被搜狐评为搜狐“中国最好吃100家餐厅,
传说中的黄飞红,满盘尽带红亮甲,在番茄酸汁里打醉拳。里面的虾肉,够厚实但也够嫩,关键是汤汁入味,酸辣鲜香。
由于吃的方便,口味也偏小清新,所以吃的特别快,三下五除二,让大呼畅快。
下酒神器,也可以成为姑娘们的小零嘴。
小四餐馆
一盆辣到你飘飘欲仙的口味虾
地址:长沙市梓园路靠城南路口,罗莎蛋糕对面
推荐:口味虾
这个破破的老店没有花花肠子,没有所谓现代管理、创新思维,这只是一盆辣到你飘飘欲仙的口味虾,而且一辣就是十二年。
没有装修,没有创新,没有环境,没有服务,甚至固定电话也是基本不会有人接的……
虾钳大的吓人。台草飞着媚眼说,长沙的口味虾就该嗦钳子。
可能在物质特别不发达的时候,大家来吃宵夜,只是一场牙祭,追求的不过是面酣耳赤、浑身燥热、杯盘狼藉。
友妹子龙虾馆
小龙虾的辣一绝
地址:长沙市雨花区朝晖路1区14栋(长沙海关南侧)
推荐:湘潭口味虾、水煮田鸡、墨鱼仔、土鸡三吃
湘潭老店,标准的家族经营,不过朝晖路这家是“友妹子”本人开的。“友妹子”是男性。
说回口味虾,戴上手套吃了几只之后,我感到我智商在下降。由于反射弧太长,等我发现的时候,我已经辣的和狗一样伸舌头了。这就是传说中的“辣蠢了”。
岳阳方记虾尾
牛逼lity的岳阳虾尾
地址:长沙市湘江北路过风亭路口往北200米右手边,湘江世纪城对面,七号菜馆隔壁
推荐:岳阳虾尾
一份牛逼lity的岳阳虾尾要求虾尾新鲜,保证天然无污染。须皮薄、肉质嫩,四斤虾仅能做出一斤虾尾。
虾尾可以省却剥虾的麻烦,留下龙虾最精华的部分,嫩鲜香辣。重口味的长沙人这几年特别爱它这个岳阳“舶来品”。
而方记在这个大潮里一直是前锋的作用。
排头兵走的是霸气路线,分量多,口味重,生意好。
潘记虾尾
Q弹的潘记虾尾
地址:长沙市天心区新开铺路天翔信心家园A座一楼(书院路和南二环交界西南角)
推荐:虾尾、油爆虾
虾尾一做4、5年,靠的是出品。每份都是结结实实的一盆,虾尾个大、肉质饱满、选料讲究,口感Q弹。虾线退的干干净净,腹部也刷的很干净。
油爆虾够大够新鲜,仅靠蘸料也能颠倒众生。
川麻婆
吃到你手指都有龙虾的味道
地址:长沙市解放西路登隆街42号,七天和香格里拉中间巷子进去150米
推荐:手抓十三香小龙虾、椒盐虾龙虾
平价消费,正宗川菜大厨;美女老板很巴适;除了麻辣适口的蒜泥白肉夫妻肺片水煮鱼水煮牛肉……
手抓十三香小龙虾是江苏盱眙的做法。盱眙的城市地标就是一只小龙虾雕塑,一条街每个夏天都刷新传奇。
秘诀在于在十三香里熬啊熬啊熬……虾子大,口味重,吃到你手指都有龙虾的味道,洗手液都洗不去。
岳阳兄弟
最地道的地方在于——全
地址:长沙市马王堆凌霄路东段(白沙物流对面)
推荐:蒸虾
岳阳兄弟最地道的地方在于——全。烤全羊、小龙虾、烧烤、炒菜、甜点、粥品一应俱全。
虾店有个不成文的行事规则——挑好的、大的去蒸,中等个的去炒去焖做油爆虾、口味虾,更小一点的拿去做虾尾。
所以蒸虾是最大个最爽的,而且蒸虾新不新鲜一吃就知道!
清蒸的虾子保留了虾原本的鲜味,不像油焖的虾味都被作料掩盖了。
如果你是重口味,那么犀利的蘸酱可以满足你,辣的你不知东南西北。
口味虾里的手工面也非常不错。
自一方蛇鱼馆
最地道的地方在于——全
地址:长沙市劳动西路三医院右手边巷子(白沙晶城后门)
推荐:口味虾力的魔芋豆腐
自一方有个萌萌的小露台,更萌的是口味虾里店里的魔芋豆腐,真是又软又萌。
没有这盘小龙虾的夜晚,最难将息!
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