食材
方便面、鸡蛋、西红柿、上海青、午餐肉、鸡蛋
做法
1、将午餐肉切片煎至发焦,用纸巾吸去多余油脂备用,鸡蛋单面煎;
2、西红柿切片,上海青掰开去根;
3、烧水煮面,加入半包调味料,出锅前加入切片番茄、上海青;
4、装碗,加入煎蛋及煎午餐肉。
香辣培根炒面
食材
方便面、培根、泡发干香菇、洋葱、蒜蓉、小葱、郫县辣酱
做法
1、煮好的方便面过冷水,面不要煮得太软;
2、培根切丁,在平底锅中煎出香味,取出备用;
3、洋葱、泡发香菇切丁,小葱切末,蒜压蒜蓉;
4、锅中加底油烧热,加入洋葱丁、香菇丁、蒜蓉、少许郫县辣酱翻炒均匀;
5、倒入煮好的面条翻炒均匀,出锅装盘,撒上培根丁及小葱碎末。
韩式部队锅面
食材
方便面、年糕条、洋葱、西葫芦、金针菇、豆腐、泡菜、五花肉片、韩式辣酱、蒜、奶酪片。
做法
1、西葫芦、豆腐切片,蒜压成蒜蓉;
2、把西葫芦片、豆腐片、年糕条、金针菇、泡菜、五花肉片整齐码放锅中,加水至和材料齐平,开火煮;
3、开锅后加入面饼、蒜蓉、韩国辣酱和奶酪片。
蔬菜脆面沙拉
材料
方便面、小番茄、生菜、洋葱、生抽、香醋、糖、芝麻香油
做法
1、洋葱、生菜洗净切宽条,小番茄切四瓣,方便面捏碎成小块;
2、洋葱条用橄榄油揉搓一下,去掉辛辣味;
3、用生抽、香醋、糖、芝麻香油调和成汁;
4、取一只沙拉碗,放入洋葱、生菜、小番茄、方便面块,浇汁拌匀。
美女温心大秀厨艺,从韩式部队锅到香辣炒面,小小一块方便面也能吃出不一样的味道。(摄影:张井涛)
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