我想在这个问题上,每个人都是有发言权的吧,谁没用一个电饭锅做过吃的呢?不管是美味的菜肴,还是因为一个人比较懒,不想牵动过多锅碗瓢盆,这时,电饭锅就成为了我们的煮饭利器。
煲汤
记得那是一个大学飘飞的冬日,寝室四人都睡得正香,朦胧的早晨竟然被肉香唤醒,前一天晚上,寝室的小静在学校附近闲逛,买了一点儿排骨和萝卜,睡觉前洗净,把食材备好放入小小的电饭锅中,加入姜,温火煲了整整一个晚上,第二天清晨,一碗美味又营养的萝卜排骨汤就完美出锅了,加入香葱和调味料,我们便享用了大学时光中最美味最值得怀恋的美食~~感谢小静,感谢小小的电饭锅,温馨提示,寝室用电有电压限制,一定不能选大功率的,所谓心急吃不了热豆腐,煲汤也得慢慢来~~~
萝卜排骨汤做得美味关键还是在于小火慢炖,萝卜在排骨炖了一个小时的时候加入,继续炖2个小时,香味和软烂程度都是最佳的~
排骨斩成1寸左右的段,下锅焯水(锅中的水里加入1大勺料酒)。
焯水后出锅洗净。(这些排骨大部分都拿去红烧了,炖汤只是其中的三分之一)
将排骨放入汤锅中,加适量水,开始炖。
萝卜洗净、去皮,滚刀切成块状。
炖梨
说道雪梨红枣汤,我就想起了那些并不是特别美丽的日子,何以这么说呢,因为小女子常喝雪梨汤的时候,必定是近段时间上火了,需要雪梨来给降降火,除此之外,感冒了嗓子疼,也是需要雪梨在拯救拯救。平时很爱吃水果,但却是不是特别爱吃梨,因为汁水太多,女孩子吃起来,手上容易弄的很脏,关键的问题是梨本是凉性,吃多了对身体虚弱的人也不大好,还有呢,我经常吃了梨就容易拉肚子,但是又不否认,梨是美味也是营养价值颇高的水果之一,对于美食,吃货可不敢辜负。
红糖大枣煮雪梨,久炖之后,雪梨口感软糯,汤汁甘甜,具有补血补气,美容养颜,润肺清燥,养血生肌的功效,特别适合女生哦~~
梨去皮,放入锅内红糖大枣炖雪梨的做法
大枣洗净,放入锅内
加入红糖
加入足量的清水
小火慢炖,2小时附近,加入洗净的枸杞
用筷子插下,梨能顺利插透即可
小贴士
1、雪梨去皮,更容易吸入红糖的颜色和味道。
2、枸杞最后十分钟左右放入,营养更好吸收。
3、小火慢炖,炖至雪梨软烂为止,口感更好。
4、红糖可根据个人喜好添加,多少随意。
用电饭锅做出的美食还有好多好多呢~~你们都尝试过什么呢?
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