原创 2016-12-25 小羽
▲今天跟你分享一个德国人家里常吃的土豆丝饼，作为一个把土豆当主食的国度里，这个吃法真的是很值得尝试呢。
◆ ◆ ◆ 视频 ◆ ◆ ◆
◆ ◆ ◆ 用料 ◆ ◆ ◆
土豆 1个
洋葱 半个
淀粉 2大勺约30克
盐 1小勺约5克
黑胡椒 1小勺约5克
◆ ◆ ◆ 步骤 ◆ ◆ ◆
▲先把土豆洗净去皮，然后用擦丝器擦成细丝。
▲白洋葱也切成同样粗细的丝。
▲切好的土豆丝、 洋葱丝放到大碗内。撒2大勺的淀粉，1小勺盐，1小勺黑胡椒，抓匀，腌上10分钟。
▲平底锅烧热倒油。
▲油热后把混合好的土豆丝洋葱丝放到锅里。
▲用铲子拍平，小火煎到背面金黄、定型。
▲翻个面，然后再煎上几分钟分钟左右就可以了。煎的时候注意一定保持小火，底下别糊了。
▲煎好了之后直接在锅里切成小块，就可以分着吃啦。
▲怎么样，平时我们习惯了的土豆丝换个做法，又是不同的滋味啦，赶紧试试吧。
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