想要变漂亮
这些菜可不能少~
多吃些富含胶原蛋白的食物
亮白肤色、美容养颜
赶快来学学!
鸡 爪
鸡爪中含有丰富的钙和胶原蛋白,能够软化血管、美容养颜,常吃一定能变美!鸡爪除了营养好,还特别美味,软糯入味的鸡爪一直是美喵的最爱,而且非常平价。
01
韩 式 风 味 鸡 爪
材料:
鸡爪、辣酱、番茄酱、糖、蒜、芝麻、八角
步骤
1.鸡爪洗净,去除指尖。
2.在锅中加入清水,八角和鸡爪,冷水烧开,大火煮沸,煮15分钟后捞出。
3.调制酱料,加入蒜末、辣椒酱、番茄酱、糖、生抽混合,然后均匀搅拌成酱料。
5.将酱料均匀涂抹在鸡爪上,腌制15分钟到20分钟左右。
6.然后下锅烹制,一份美味的韩式鸡爪就做好了,甜辣可口,保证你吃一口就完全停不下来~
02
黑 豆 莲 藕 鸡 爪 汤
材料:
鸡爪、黑豆、莲藕、水、盐
步骤
1.鸡爪洗净,去除指尖。莲藕切片,黑豆提前两小时浸泡好。
2.在锅中加入清水,鸡爪放入其中焯10到15分钟左右,去除鸡爪的腥味。
3.砂锅中放入所有食材和焯好的鸡爪,大火煮沸后,中火炖1小时左右即可,最后加盐调味,还可加入少许香油,炖好的鸡爪入口即化,汤品味道也特别鲜美,还有滋补生发的功效
03
豆 豉 黄 焖 鸡 爪
材料: 鸡爪、姜片、八角、豆豉、辣椒酱、生抽、桂皮、黄酒
步骤
1.鸡爪洗净,去除指尖。所有调料加水浸泡好
2.鸡爪用调料水加黄酒焯水20分钟左右,煮到鸡爪熟透。
3.锅中倒油,倒入鸡爪炒热,加豆瓣酱、辣椒酱、老抽少许,加少许水没过鸡爪,然后不断翻炒。
4.翻炒到鸡爪上色后,盖上锅盖,小火焖到汤汁收紧,即可乘出。焖好的鸡爪软糯入味、鲜美无比,就着米饭能吃一大盘!
猪 蹄
很多人都爱吃猪蹄,但自己做可就一点儿头绪也没有了,但其实制作方法超简单!
01
酱 猪 蹄
材料:
猪蹄、甜面酱、大葱、生姜、八角、冰糖、老抽、料酒
步骤
1.猪蹄洗净,切成小块,然后将小块的猪蹄焯水。
2.将锅中倒油,中火加热,放入冰糖炒到变色,然后加入猪蹄翻炒,放入热水没过食材,再加入大葱、姜、八角、桂皮、老抽和熟甜面酱,烧开后小火炖到猪蹄软烂即可食用、这个猪蹄香到你想不到!