禅茶一味张维良 - 禅静思语
你听过“天籽金兰”吗？
这种有着金丝绒般金黄色花瓣的珍稀兰花，7年开花一次，生存在云南西双版纳热带及亚热带雨林400米到1600米海拔高山石缝间。
因花中富含总黄酮与天然没食子酸，具有抗衰老、抗自由基和消炎的功效，对人体有很好的保健作用，一直被视为养生圣品。
眼前这杯茶，其中便含有“天籽金兰”，选雨林百年老茶与之相配，名为“天籽起初茶”，养身、稀有、口感佳。
而作为曾一度绝迹的植物，天籽金兰能再次被我们所见所享，背后却是一个家庭坚守雨林17年的故事。
▲ 马悠一家
·滇南之境·
一个家，再造雨林
马悠，不仅是兰花专家，还是国际有名的生态学家，被誉为“雨林再造之父”。1997年马悠博士来到中国，领导中德政府间合作的《中国热带雨林的修护和保护》项目。
2000年，他和夫人李旻果卖掉了在德国的房产和保险，在中国云南西双版纳的湄公河畔开始一场再造雨林的壮举，颠覆了过去“雨林一旦被砍伐便无法复原”的学科观点。
▲ Dr.Josef Margraf(马悠博士)，德国生物多样性专家，“再造雨林农业技术Rainforestation Farming”创始人，曾花20年在菲律宾再造一座热带雨林，欧盟最大生物多样性援华项目《中国西部生物多样性保护项目》设计者。
▲ 李旻果，中央民族大学中国民族地区资源保护研究所荣誉副所长，中国妇联颁发的“中国十大公益女性”奖项获得者。
从荒山开垦到雨林再造，夫妻俩萌发种子、培育兰花、移植原生树种、考察山林……天地间，留下了他们日出而作、日落而息的身影。
生命最初的梦想，在这里被呵护。
天籽金兰，便是马悠和李旻果成功复育的第一种兰花。7年的努力，失败后的重整旗鼓、调整实验方案，点点滴滴历历在目。
然而正当他们的雨林工作初见起色时，马悠博士却在2010年因病离世。留下的，除了妻子女儿，还有他守护雨林的毕生夙愿。
妻子李旻果，选择了留在雨林，继续丈夫的梦想。
即使曾遇到图谋不轨的合伙人，遭遇烧山毁林、私造水库等诸多难以想象的困难和挫折，也未曾动摇。
历经17年，这6600亩世外洞天雾露缠绕、密林鸟鸣。马悠毕生守护的雨林之花——天籽金兰，亦在雨林深处的原始生境中慢慢积蓄能量……
自然的美好，在爱与梦想中延续。
·雨林之中·
兰与茶，共生共荣
在雨林，连一片茶叶的生发，都是无数生命协作的结果。
雨林里的茶树表面依附苔藓、地衣植物、兰花及有益菌群等生物，所以茶树的免疫力更好，不需要任何化肥和农药。
复育时间长达六七年的天籽金兰，因为必须依靠树干上的真菌共生才能自然萌发，便造成了金兰与古茶树共生共荣的独特景观。
而这种独特的雨林生物相处方式，也为李旻果守护这片林子找到另一种方向：创立兰花自然之道，传播雨林生活方式，让更多的人参与到保护雨林的行动中。
天籽起初茶系列，正是这种共生关系的写照。
除了产自雨林的天籽金兰，茶坯选的也是雨林里的百年老茶。这种云南大叶种茶，来自严格符合欧盟有机认证的“天籽生物多样性茶林”中的古树茶，树龄平均在200岁左右。
整个制茶过程，均手工完成，无农残、无化学添加。每年他们都会进行检测，各项指标均远低于国家限定标准，享有欧盟和国标双重有机认证，安全健康。
天籽起初茶获得的受益，将用于支持他们的“再造雨林事业”。
·金兰普洱·
花之香，茶之韵
金兰普洱系列茶，还原雨林生态奇观，
茶，来自雨林老树。兰，源于枝上金兰。
雨林深处，杯盏之中，
茶与金兰合二为一，只因它们天生如此。
你可以亲眼见证它们依偎而生。
| 金兰普洱·黑茶 |
普洱黑，经杀青、揉捻、晒青……提炼出了独有的糯香。
汤色红浓透亮，性质温平，茶汤醇厚，香气独特，经久耐泡，利于散发体内寒邪，有助于温暖肠胃，增强身体的抵抗能力。
普洱黑的加工技艺，来自当地传承千年的制茶方式。
采摘云南大叶种茶叶为原料。适合制作普洱黑的嫩叶会在2天左右硬化成型，必须靠手工赶期采收。
| 金兰普洱·月光白 |
月光白又叫“月光美人”，是在月光下晾晒、制作的茶叶。
汤色清澈黄亮，口感清香淡雅，具有环绕肺腑的天然蜜香。茶质轻盈，清润去火，富含茶多酚类化合物及氨基酸。此茶消解油腻的效果更为明显，亦可作为冷泡茶。
月光白以云南大叶种茶叶为原料，经过采摘、萎凋后摊薄在月下晾晒，最终蒸压成型。
·金兰杯·
可挂香，可赏汤色
金兰普洱与传统茶产品明显不同，为完美展示它的特色，李旻果团队专门根据金兰普洱特性量身定制、手工制作了一款的独特茶器——金兰杯。
它以不含重金属的钠钙玻璃为原料，高温状态全手工捶打塑形，成形之后敲打退温。
金兰杯的杯口边沿灵感来自天籽金兰花瓣，采用如同花瓣的灵动线条表达器皿性格。
杯身厚重，质感强烈，方便徒手拿取使用。
独特肌理，便于留存茶香与兰香，即茶器“挂香”。
透明材质，随时欣赏金兰普洱的明亮汤色。
·环保包装·
一物多用，典雅大方
内包装为可自然降解的竹木内盒，便于收藏茶叶或收纳小件物品。兼具茶点盘、果盘、茶则、木砧等功能。
一物多用的同时，避免为自然环境添加代谢负担。外包装纹样由当代青年艺术家郝方圆创作，金色颜料在色宣表面自由泼墨，代表人类与自然的链接之道及天然智慧。
